糕點作為一個新興行業(yè)，未來10年會有迅猛的發(fā)展。據(jù)權威機構(gòu)調(diào)查，未來五年，西點烘焙師社會需求量達到200萬人，未來發(fā)展前途不可限量。保定虎振烹飪學校及時把握社會潮流，專門開設糕點專業(yè)，以培養(yǎng)糕點技術復合型人才為目標，學員畢業(yè)后能從事星級賓館西餅房、大型連鎖超市西餅屋，具備較高的創(chuàng)業(yè)能力。
半年制糕點培訓班：
    培養(yǎng)目標：以培養(yǎng)西點專業(yè)技術復合型人才為目標，學員畢業(yè)后能從事星級賓館西餅房、大型連鎖超市西餅屋，具備較高的創(chuàng)業(yè)能力。
    課程特色：學習各種西點制品的制作技術，具備獨立開店，自主創(chuàng)業(yè)的能力。

    還有制作卡通蛋糕技術要領，制作母親節(jié)，父親節(jié)，兒童節(jié)，麻將，圣誕節(jié)春節(jié)，毛皮蛋糕，結(jié)婚蛋糕，二層以上多層蛋糕，巧克力花蛋糕制做．各種土司面包，方包，主食面包，有餡土司面包，純正法式脆皮木棍包，歐式面包，丹麥，牛角起酥面包裝飾面包．廣式月餅制作理論，糖漿制作等。

    教學特色：以實際操作為主，理論講解為輔，由學員親手操作，老師從旁指導，協(xié)助．若有任何問題當場解答，即便是從未接觸過的學員也可在短期內(nèi)順利做出新款有專業(yè)水平的產(chǎn)品。

    教學環(huán)境：專業(yè)化教室，特設學生食堂，學員宿舍內(nèi)的設施一應具全，免卻您的后顧之憂．有專業(yè)的裱花間，西餅房，面包房，讓你有足夠的地方進行實際操作。