不得不承認(rèn)植物油燃料是清潔的燃料，燃燒環(huán)保沒(méi)有任何污染排放，但同是也是危化品，要想合法很難辦到相關(guān)。而且遇明火易燃，所以很多地方都開(kāi)始禁止甲醇燃料的使用了，在各地對(duì)?；饭芸睾?chē)?yán)格，基本就是一個(gè)不能做的狀態(tài)。
現(xiàn)在來(lái)說(shuō)，比較流行植物油燃料，無(wú)醇燃料，這類(lèi)燃料閃點(diǎn)高，明火點(diǎn)不燃，非常，也不需要危化證，但是由于明火點(diǎn)不燃，所以普通灶具也就不能使用了，需要更高端的霧化或者加熱系統(tǒng)，這個(gè)對(duì)于新手來(lái)說(shuō)會(huì)比較復(fù)雜就不介紹了?？傊还苡檬裁慈剂?，一定要合理合法，給餐館節(jié)省錢(qián)，這才能生存下來(lái)。
生物醇油和醇基燃料有什么區(qū)別生物醇油是以醇基燃料為基礎(chǔ)新開(kāi)發(fā)的一種環(huán)保生物燃料，在常溫常壓下儲(chǔ)存、運(yùn)輸、使用，無(wú)需高壓鋼瓶存儲(chǔ)，只用普通金屬或塑料容器存儲(chǔ)。傳統(tǒng)的醇基燃料熱值低，耗量大，浪費(fèi)多，沒(méi)有顯著的經(jīng)濟(jì)效益;其次醇基燃料穩(wěn)定性差，易揮發(fā)。生物醇油它不僅很好的解決了醇基燃料熱值的不足、用量大的歷史問(wèn)題;而且，它解決了醇基燃料不穩(wěn)定，易揮發(fā)、不的問(wèn)題。加入2‰即可提高醇基燃料1/3左右的熱值。產(chǎn)品通過(guò)我國(guó)質(zhì)檢部門(mén)，并通過(guò)試點(diǎn)使用，其技術(shù)性能和指標(biāo)符合民用燃料的要求，是一種理想的綠色環(huán)保燃料。
在我國(guó)問(wèn)題日益嚴(yán)峻，空氣質(zhì)量逐漸惡化的形勢(shì)下。我國(guó)針對(duì)國(guó)內(nèi)相關(guān)情況，開(kāi)始制定一系列舉措，如禁煤令，燃煤鍋爐改造，重污染企業(yè)“停工”整頓等舉措，遏制的進(jìn)一步惡化，其中針對(duì)新能源產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持政策，為我國(guó)污染源頭治理，以及能源轉(zhuǎn)型提供了極大的便利。

植物燃料油添加劑的技術(shù)水平和質(zhì)量控制是植物燃料油的關(guān)鍵技術(shù)，低比例成品油無(wú)需改裝發(fā)動(dòng)機(jī)和設(shè)備即可直接使用。植物燃料油的優(yōu)勢(shì)植物燃料油原料廣泛，成本低廉燃料配置原料來(lái)源廣泛，銷(xiāo)售于各地的化工市場(chǎng)化工廠和化肥廠?？稍诟浇?gòu)買(mǎi)加工并在當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售，無(wú)需大量購(gòu)買(mǎi)。
在新技術(shù)的支持下，新能源植物油燃料可以直接節(jié)能30%左右，假如在餐飲行業(yè)推行使用將節(jié)能30%左右，從而帶動(dòng)整個(gè)民用燃料市場(chǎng)節(jié)能，減排，促進(jìn)我國(guó)環(huán)保事業(yè)的開(kāi)展。合乎對(duì)傳統(tǒng)式高能耗燃料的效率高設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，變換，應(yīng)用的要求，是目前清潔能源發(fā)展趨勢(shì)的重要發(fā)展趨勢(shì)，在工業(yè)鍋爐應(yīng)用方面，植物油燃料引燃排水化學(xué)物質(zhì)為CO2和水，引燃無(wú)積炭無(wú)排氣管冒黑煙無(wú)殘留，大大減少工業(yè)鍋爐的維和次數(shù)和維修保養(yǎng)時(shí)間。
植物油灶具改造的話這點(diǎn)首先需要具備，經(jīng)驗(yàn)充足的技師其次要看一下自己設(shè)備是否有值得改造的價(jià)值，如果是那種生銹的灶具建議不要改造。以下幾點(diǎn)具備齊全后，需要準(zhǔn)備零件：大架、爐膛、風(fēng)機(jī)、高壓泵、爐心，點(diǎn)火器等20多種核心配件，有的需要從國(guó)外進(jìn)口。建議有的錢(qián)可以省，有的錢(qián)不要省。不過(guò)，大家還是購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)吧畢竟沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)真的很難弄成，植物油燃料搭配專(zhuān)用灶具使用，需要保證廚師對(duì)火的要求和掌控度，一定要方便，靈敏，其次火力要猛、燒出來(lái)不能有煙有味，只要達(dá)到這些要求，你才能更好的服務(wù)好這個(gè)市場(chǎng)，有市場(chǎng)才有經(jīng)濟(jì)。