虎振廚師烹飪學校 1、虎振廚師烹飪學校專注烹飪教育25年，作為保定市指定川菜人才定點培養(yǎng)基地，學校始終以培養(yǎng)高級復(fù)合型專業(yè)烹飪?nèi)瞬艦檗k學目標，是一所純技能教育學校； 2、學校開設(shè)川菜、川菜大廚、川菜精英、西點全能等特色專業(yè)，采用小班教學，重點培養(yǎng)學生動手操作能力；授課模式全部采用多媒體教學； 3、課程采用“五步教學法”進行授課，即：講解演示，現(xiàn)場實操，檢查指導，案例練習，展示點評，而此方法同時被行業(yè)公認的“技能學習有效的方法”； 4、實操大師親自示范教學。四大教學模塊結(jié)構(gòu)清晰、環(huán)環(huán)緊扣，技能基礎(chǔ)模塊夯實基礎(chǔ)，技能拓展模塊充實特長，技能強化模塊開拓新知，崗前訓練模塊強化實戰(zhàn)。廚師培訓

專業(yè)設(shè)置，緊跟市場需求學校的廚師專業(yè)是龍頭專業(yè)，現(xiàn)開設(shè)廚師初級班（學期4個月）、河北邯鄲附近廚師中級班（學期7個月）、河北邯鄲同城廚師高級班（學期1年）、河北邯鄲本地廚師全科班（學期2年），滿足不同學生的學習需求。課程設(shè)置，從基礎(chǔ)刀工、河北邯鄲本地翻鍋、河北邯鄲附近刀法、河北邯鄲附近刀技等基本功開始學習，到雕刻、河北邯鄲涼菜、河北邯鄲當?shù)責岵恕⒑颖焙惛浇u水、河北邯鄲本地筵席設(shè)計，再到流行的飲食、河北邯鄲同城營養(yǎng)搭配及酒店管理、河北邯鄲本地開店技巧等，應(yīng)有盡有。無論是想成為星級酒店主廚，還是打算自主創(chuàng)業(yè)開餐廳，在這里都能學到實用的技能。廚師培訓