自動烙饃機在進行生產的時候會對面粉等原料進行攪拌揉壓以及切割這樣的一些操作，這些流程的話都是按照設備的內部設置來進行的，由于各方面的數(shù)據(jù)在儀器運轉之前都進行了比較好的確定，因此才能夠有大小均勻的烙饃。那么如果在生產的過程當中發(fā)現(xiàn)面條不能正常的進行切割的話，那么很有可能是面皮的厚度超過了儀器設定的那個數(shù)值，或者是擋面板與擠面輪之間的位置發(fā)生了變化，遇到這樣的問題的話只需要對壓輥或者是螺釘?shù)奈恢没蛘呤菙D面輪的位置進行稍的調整就可以解決了。一臺設備的話制作出來的烙饃都是固定規(guī)格的，這樣才能讓烙饃的大小都比較的均勻，如果發(fā)現(xiàn)自動烙饃機生產出來的烙饃的計量超標了的話，那么很有可能就是面皮的厚度不能夠完全符合設定的標準了。