所以就更加不會(huì)去學(xué)習(xí)下廚了。而現(xiàn)在作為中華民族傳統(tǒng)的美味的烙饃，它的制作過程更是越來越少的人知道當(dāng)代社會(huì)，稍稍年輕一些的人大概都不會(huì)做，但是幸好的是還有很多人喜歡它，所以市場(chǎng)上經(jīng)常需要大量的烙饃，可是現(xiàn)在的烙饃生產(chǎn)線太慢，不過幸好現(xiàn)在可以借助市場(chǎng)上面的機(jī)器來烙饃生產(chǎn)線的生產(chǎn)速度。烙饃生產(chǎn)線的生產(chǎn)速度其實(shí)跟很多各方面有關(guān)系，例如天氣，人員等問題。在天氣問題上面，大部分人應(yīng)該都知道，因?yàn)槊娣鄄⒉皇强梢灾苯幼隼羽x的，它還需要一段時(shí)間的發(fā)酵，發(fā)酵好了之后才可以做的，所以天氣十分的重要。一旦天氣不配合，那么發(fā)酵需要很長(zhǎng)的時(shí)間，在這段時(shí)間里面是不可以做烙饃的，這一段發(fā)酵的時(shí)間可以直接說是白白的浪費(fèi)的，非常的可惜。