中專中技班（1＋1年）：課程涵蓋基礎(chǔ)知識、河北邯鄲附近原料與加工工藝、河北邯鄲本地烹調(diào)工藝學(xué)等多領(lǐng)域知識。操作上，熟練運用混合刀法剞花刀，在原料漲發(fā)、河北邯鄲本地整料脫骨、河北邯鄲冷拼、河北邯鄲同城雕刻、河北邯鄲同城熱菜制作上達到高級中式烹調(diào)師標(biāo)準(zhǔn)，完成480余道菜肴制作，贈送50余種面點制作，畢業(yè)頒發(fā)中專中技畢業(yè)，為你進入中上等餐廳或星級飯店工作鋪就道路。廚師培訓(xùn) 烹飪中級班（6＋6個月）：系統(tǒng)鉆研川、河北邯鄲當(dāng)?shù)佤?、河北邯鄲蘇、河北邯鄲當(dāng)?shù)鼗浀炔讼到?jīng)典名菜，探索各類海鮮、河北邯鄲干料漲發(fā)與烹飪技法，學(xué)習(xí)市場流行菜、河北邯鄲附近特色菜、河北邯鄲附近食品雕刻、河北邯鄲同城藝術(shù)冷拼、河北邯鄲同城實用果盤制作、河北邯鄲鹵烤菜及火鍋等菜肴制作，精準(zhǔn)烹制360余道色香味俱佳的菜肴，還贈送30種面點制作，讓你技能更上一層樓，勝任中等餐廳工作。

虎振廚師烹飪專修學(xué)校學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，交通便利，能同時容納4000名學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活，是 大型的烹飪?nèi)瞬哦c培訓(xùn)基地、 職業(yè)技能鑒定所、河北省外經(jīng)貿(mào)廳培訓(xùn)基地、高級廚師培訓(xùn)單位和全國數(shù)百家星級賓館、酒店定點委培單位。學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支學(xué)識淵博、技藝精湛、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊伍，專職教師100余名， 特級大師主教，采用半軍事化管理模式，開放式教學(xué)，“知識+技能”、“技能+學(xué)歷”一體化教育模式，著重培養(yǎng)學(xué)生技能方面的訓(xùn)練，同時進行綜合素質(zhì)培訓(xùn)，定期開展豐富多彩的文體活動，為社會培養(yǎng)和輸送了數(shù)萬名的烹飪?nèi)瞬拧?< 學(xué)校設(shè)施完備，擁有全新不銹鋼氣灶300余臺，建有國內(nèi) 水準(zhǔn)的理論廳、實習(xí)廳、示范廳、電教廳、刀工練習(xí)廳、翻鍋練習(xí)廳及切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習(xí)大廳及標(biāo)本展示廳100余間。學(xué)校就業(yè)網(wǎng)絡(luò)體系遍布全國，為學(xué)生就業(yè)提供了可靠的保障，保證學(xué)生成功就業(yè)。 發(fā)揚“團結(jié)、務(wù)實、開拓、奉獻”的精神，邯鄲廚師烹飪專修學(xué)校將始終牢記社會使命，創(chuàng)新發(fā)展，誠信服務(wù)，力爭為 教育事業(yè)和再就業(yè)工程做出更大的貢獻！