多年風(fēng)雨錘煉,開創(chuàng)中國廚師培訓(xùn)新模式;多年勵精圖治,鑄就中國烹飪教育知名品牌;多年輝煌歷程,打造中國烹飪教育的航母.保定虎振烹飪學(xué)校本著"團結(jié)、務(wù)實、開拓、奉獻"的企業(yè)精神,為中華大地培養(yǎng)了三十余萬名品學(xué)兼優(yōu)的烹飪?nèi)瞬?為我國餐飲業(yè)的發(fā)展、為 推行"再就業(yè)"工程作出了巨大的貢獻.
   名校名師育名人,名菜名點出名品.今天,我們虎振烹飪學(xué)校的教師以自己的睿智,伴隨著艱辛與執(zhí)著,創(chuàng)立了一個出類拔萃的品牌,并成功領(lǐng)導(dǎo)了職業(yè)培訓(xùn)發(fā)展的潮流,時至今日,石家莊烹飪學(xué)校已成為同行業(yè)追求卓越的典范,向世人展示了具有悠久歷史的中華美食,闡釋著與眾不同的餐飲文化.明天,我們將一如既往的為推動餐飲文化的發(fā)展不斷努力,為更多向往美好生活的人們創(chuàng)造良好事業(yè)的開端.

      對此,作為職教領(lǐng)域從業(yè)多年的業(yè)內(nèi)資深專家,我國烹飪職業(yè)培訓(xùn),虎振烹飪教育認為,這種現(xiàn)象從目前的發(fā)展來看主要是一個意識的問題,特別是在外企表現(xiàn)比較突出,隨著 各項改革進入深水區(qū),各行各業(yè)競爭的加劇以及民營經(jīng)濟的活躍,那種只看重學(xué)歷不重視實際能力的落后觀念必將被淘汰.餐飲行業(yè)是一個蓬勃發(fā)展的行業(yè),其中關(guān)鍵的是形成人才結(jié)構(gòu)的規(guī)劃,培養(yǎng)合格的烹飪職業(yè)人才,而職業(yè)教育正越來越多擔(dān)當這個重任.
    "現(xiàn)在家長、學(xué)生和用人單位都在一個沒有開燈的房間里探索,二者之間缺乏息暢通的平臺."教育部教育發(fā)展研究中心主任指出,現(xiàn)在市場的調(diào)節(jié)作用在中職教育領(lǐng)域似乎已經(jīng)失靈.一方面"技術(shù)人才嚴重短缺"、"大學(xué)生找不到工作"的消息頻頻見諸報端;另一方面,家長、學(xué)生卻仍然擠破大學(xué)的門檻.而在河北,一些大學(xué)生到技工學(xué)校"回爐"竟成為了普遍現(xiàn)象.在為職業(yè)教育"正名"這個問題上,政府還需要承擔(dān)起更多的責(zé)任.