虎振烹飪教學(xué)力量雄厚，擁有一大批專業(yè)技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)骨干。教學(xué)設(shè)施完善，擁有全新不銹鋼氣灶300余臺(tái)，建有國內(nèi) 水準(zhǔn)的理論廳、實(shí)習(xí)廳、示范廳、電教廳、刀工練習(xí)廳、翻鍋練習(xí)廳及切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點(diǎn)等各類實(shí)習(xí)大廳及標(biāo)本展示廳100余間。學(xué)校獨(dú)創(chuàng) “技能+學(xué)歷”一體化教育模式，一方面注重學(xué)生技能培養(yǎng)，為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實(shí)踐機(jī)會(huì)；另一方面重視學(xué)生學(xué)歷教育，培養(yǎng)社會(huì)需求的復(fù)合型、專業(yè)型人才。 近年來，學(xué)校結(jié)合當(dāng)今社會(huì)熱門，走訪多家大中型餐飲企業(yè)，創(chuàng)新開設(shè)諸多熱門專業(yè)。初級(jí)班、中級(jí)班、高級(jí)班、等烹飪精英報(bào)名學(xué)習(xí)者絡(luò)繹不絕；針對(duì)白領(lǐng)、有一定烹飪基礎(chǔ)人群則開設(shè)了靈活多變的短期專業(yè)，學(xué)期兩個(gè)月的中西式面點(diǎn)、食品雕刻、創(chuàng)業(yè)先鋒班，周末雙休、十天特色班等，咨詢火爆，引來眾多美食愛好者爭(zhēng)相學(xué)習(xí)。廚師培訓(xùn)

在保定，虎振技工學(xué)校是一家比較好的廚師技校。該校是經(jīng)河北省人民政府批準(zhǔn)、河北張家口本地教育部備案、河北張家口本地省教育廳直屬的民辦普通中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校，重點(diǎn)中專，具有獨(dú)立頒發(fā)承認(rèn)的學(xué)歷文憑的資格。該校秉承技術(shù)至上的理念教授學(xué)生烹飪技術(shù)，還引導(dǎo)學(xué)生繼承并發(fā)揚(yáng)光大我國源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的烹飪文化，將學(xué)生培養(yǎng)成既具有精湛技藝，又具備科學(xué)的營養(yǎng)知識(shí)、河北張家口附近美學(xué)修養(yǎng)的廚師。此外，該校注重學(xué)生基本功的培養(yǎng)，從手工切配到掌握火候、河北張家口同城調(diào)味一步一步的理實(shí)一體化教學(xué)，夯實(shí)基本功，成就廚師夢(mèng)。廚師培訓(xùn)