廚房燃料可大致分為：傳統(tǒng)廚房燃料和新型廚房燃料，今天我們詳細(xì)分析一下新型廚房主流使用的燃料，以及這些燃料的優(yōu)劣勢有哪些。新型廚房燃料一般有醇基燃料、無醇燃料、沼氣、液化氣、天然氣等等。其中，天然氣、沼氣是比較適用于家庭廚房的，無醇燃料更較適合餐廳、食堂、酒店、大排檔等這些場景，下面我們重點分析這些廚房燃料的優(yōu)劣勢。醇基燃料一、醇基燃料優(yōu)勢：多年前比較火的一種新能源廚房燃料，醇基燃料具有低碳節(jié)能的特點，氧含量超過50％，燃燒充分，污染少，可以減少污染物和有害氣體的排放，保護環(huán)境，平衡生態(tài)循環(huán)。劣勢：成分中含有甲醇（甲醇被列為危化品）經(jīng)驗需要，現(xiàn)在做已經(jīng)不是特別容易了。無醇植物燃料油二、無醇燃料優(yōu)勢：不易揮發(fā)、不易燃不易爆、明火點不著，不屬于危險品的情節(jié)型可再生能源，它熱值高、耗量低、燃燒過程可做到、無害、無機碳。劣勢：需要搭配專用灶具才能使用。沼氣三、沼氣優(yōu)勢：沼氣是由糞便發(fā)酵處理而成，但沼氣真的是清潔衛(wèi)生，通過相應(yīng)的管道進入農(nóng)家燒火做飯、供暖、照明甚至發(fā)電劣勢：不適合城市和餐飲業(yè)商用廚房使用液化氣四、液化氣優(yōu)勢：液化氣以短鏈烷烴為主，成本較低能夠滿足人民的做飯需求且對人體的危害非常小劣勢：但液化氣煤氣罐搬運不方便，使用很笨重，盡量不要在密閉的空間使用，因為萬一泄露易發(fā)生爆炸。天然氣五、天然氣優(yōu)勢：它算是較為的燃?xì)庵? 然氣具有單位熱值高、排氣污染小、供應(yīng)可靠、價格低等優(yōu)點。劣勢：在空氣中含量達到一定程度后會使人窒息。且在空氣中達到一定的比例時，就會觸發(fā)威力巨大的爆炸。

無醇植物燃料油是以普通化工品為基礎(chǔ)原料，經(jīng)科學(xué)調(diào)配、合理改性而成的一種新式環(huán)保液體燃料，和核能、太陽能、風(fēng)力能、水力能相同，歸于新能源?？商娲烊粴?、液化氣、柴油等用作、學(xué)校、企業(yè)食堂的廚房燃料，也可作為工業(yè)燃料如、鍋爐燃料等用于汽車行業(yè)及工礦企業(yè)。無醇植物燃料油近幾年發(fā)展迅速，現(xiàn)在技能現(xiàn)已老練，憑借環(huán)保節(jié)能兩大優(yōu)勢，了市場的一致認(rèn)可，在替代能源方面戰(zhàn)略意義。 無醇植物燃料油是一種新的清潔燃料。日常保潔、低碳環(huán)保，焚燒進程中無有機廢氣，污水，廢料等"三廢"排污，氧氣含量高，點著充足，無排氣管冒黑煙、無積碳、不黑底鍋、無殘液沉渣，焚燒后的化工廢氣排放比液化石油氣低80%左右，是名副其實的清潔燃料。 無醇植物燃料油的出現(xiàn)有益于節(jié)能降耗，削減空氣污染，廢水處理。無醇植物燃料油在出產(chǎn)制造應(yīng)用及其運送存儲中選用常溫過熱蒸汽，不易燃不易爆，起火以后可以用自來水澆滅，大幅度削減了燃煤蒸汽鍋爐改燒無醇植物燃料油的技能水平和成本?？梢酝耆?zhèn)鹘y(tǒng)式鍋爐燃料，無醇植物燃料油在應(yīng)用進程中比傳統(tǒng)式鍋爐燃料柴油環(huán)保節(jié)能30%左右，并且無煙熏、無臭味、、低廢水排放，環(huán)境保護品質(zhì)遠(yuǎn)超傳統(tǒng)式燃料。 隨著技能的不斷更新改進，無醇植物燃料油油早已可以完全代替?zhèn)鹘y(tǒng)式的飯館壓縮天然氣、柴油，鍋爐、采暖鍋爐燃料油，小車能源汽油等，并且無醇植物燃料油環(huán)境保護，無粉塵，是清潔環(huán)保的好燃料。