那一次，是因?yàn)殡缢岵说氖?，在吃飯時，廚房里的一個小廚無意中說到，我們現(xiàn)在腌的酸菜還可以改良，沒想到這話剛好被老板聽到了。

  按照以往我們腌酸菜的習(xí)慣，是把生白菜洗凈，放在大缸里撒鹽加水就行了。但小廚說，應(yīng)該先把白菜水焯一下，再放進(jìn)大缸里撒鹽加水，然后撒少許白酒用石頭壓住，到使用時取出做菜味道更好。而老板在聽取了他的意見后，用這種酸菜做的“鄉(xiāng)情媽媽鍋”還成為了旺銷菜。

要知道在基層，一些實(shí)用性強(qiáng)、借鑒性強(qiáng)的意見被采用后，員工會有被重視的感覺，容易在心目中自覺產(chǎn)生主人翁精神，自然而然就能積極主動地為餐廳工作，把餐廳當(dāng)成自己的家。

    近幾年，海歸們頻頻回爐深造，引起人們的高度關(guān)注，留學(xué)生功課很牛，卻以端盤子解就業(yè)之渴，這些讓國人膛目結(jié)舌。而國內(nèi)職校生的就業(yè)率卻一路飆升。這讓國人再次審查市場人才新標(biāo)尺。

    隨著留學(xué)生人數(shù)的逐年增加，留學(xué)生的就業(yè)問題也凸現(xiàn)出來。據(jù)一份近日公布的名為《中國海外歸國留學(xué)生的就業(yè)現(xiàn)狀及中國企業(yè)的認(rèn)識》的報告稱，針對452家中國企業(yè)和1216名海歸留學(xué)生進(jìn)行的調(diào)查結(jié)果顯示，65%的受訪者表示，隨著海歸留學(xué)生的稀有性逐漸降低，其就業(yè)前景也不容樂觀。海歸的初薪工資水平在持續(xù)下降，2010年僅為3000元，與中國一般大學(xué)應(yīng)屆畢業(yè)生相差無幾。大多數(shù)企業(yè)在雇用海歸留學(xué)生問題上表現(xiàn)出消極的態(tài)度?；乇芄陀煤w留學(xué)生的原因中，認(rèn)為沒有必要的回答占一半以上，要求的工資偏高的占39.7%，熟悉國內(nèi)環(huán)境的占25.8%。好多留學(xué)生無奈之于也能以出賣低廉的勞動力來解決就業(yè)之渴。在一撥又一撥留學(xué)熱潮之后，國內(nèi)的職業(yè)教育卻以優(yōu)異的成績贏得了社會各界認(rèn)識的青睞。