無醇燃料是一種新型燃料，對傳統(tǒng)燃料的低熱值、不充分燃燒、產(chǎn)生積碳、冒黑煙、氣味刺眼等問題進行了改進。真正讓無醇燃料走進千家萬戶，現(xiàn)在植物油廣泛用于餐飲、食堂、學校等，大大節(jié)約了燃料成本。工業(yè)供熱、民用供熱領域也越來越多地采用無醇燃料作為燃料。無醇燃料無味，無壓力，無污染，無殘留物，配合特殊爐具使用的無醇燃料，其各項指標均符合相關環(huán)保標準。節(jié)約能源，經(jīng)濟，，無粉塵，不留殘液，清潔衛(wèi)生，不受季節(jié)和氣候的影響，是液化氣和柴油的替代品。在技術和方面，無醇燃料早已與民用型餐廳廚房相匹配，并在熱值、粘度、火焰溫度等方面都有了相當大的改進和進步。無醇燃料在常溫下貯存、運輸、使用，無需高壓氧氣瓶貯存，可存放于普通金屬材料或塑料制品中。燃料運輸和應用極為方便，隨著技術的不斷進步，無醇燃料已可替代傳統(tǒng)餐館使用的壓縮天然氣、柴油、工業(yè)鍋爐、輕質(zhì)燃料油供暖鍋爐、柴油等，而且新的無醇燃料點火排污環(huán)保，無粉塵，是清潔環(huán)保燃料。無醇燃料不屬于危險化學品，而且無醇燃料在一定程度上起到減輕空氣污染的作用。無醇燃料使用方便，可直接通過管道輸送。簡易桶可存放，塑料桶或鐵桶均可存放，不必擔心鐵桶被腐蝕。儲藏方便，無醇燃料用明火不能點燃，你可以用打火機直接對著燃料油點，你會發(fā)現(xiàn)確實不能點燃，而且無醇燃料還有個不黑鍋。目前，無醇燃料已在金屬材料熱處理、裝飾建材等工業(yè)生產(chǎn)領域得到了完善的應用。能合理地替代液化石油氣、煤炭、天然氣等傳統(tǒng)型能源。

另外資源短缺的燃油價格不斷上漲，造成的成本加大問題也是廣大餐飲業(yè)老板面臨的大難題。據(jù)《今晚報》網(wǎng)等媒體年月日報道，天津市餐飲業(yè)建筑施工及企事業(yè)單位食堂將陸續(xù)取締液化石油氣鋼瓶，應用性實用性的無醇燃料液體燃料。試點單位普遍反映，無醇燃料液體燃料比液化石油氣性高。同時，其產(chǎn)生的熱能也普遍高于液化石油氣。無醇燃料在餐飲行業(yè)應用的突出優(yōu)勢無醇燃料是世界公認， 正式認定的標準新興能源之一，隨著國際油價急劇上漲，無醇燃料將迅速成為液化氣及其它燃料的替代品。 無醇燃料所具有的優(yōu)勢？ 1、可靠、具有廣泛的應用。燃料在常溫常壓下儲存和使用，為、。它不需要高壓鋼瓶，可以存普通的鐵桶或塑料桶中，方便使用。在發(fā)生火災時，可以熄滅水而不會引起，也不會因漏氣造成煤氣中毒。 2、清潔并保護。燃料含氧量高，燃燒充分，無黑煙。、沒有積碳。、不是黑底，沒有殘留的液體殘留物，燃燒后的廢氣比石油液化氣低80％，這是一種名副其實的清潔燃料。 3、電磁爐設計科學，使用方便。使用現(xiàn)有的燃氣灶、柴油爐改變無醇燃料爐的專用爐頭。除爐灶外，家用爐灶與普通燃氣灶不同，外觀結(jié)構和使用方法基本相同。、食堂只能更換爐灶或燃氣灶才能使用，安裝使用非常方便。 植物油類液體燃料的大市場是商業(yè)供暖，而不是民用。大的困難不是配方而是只鱷魚燃料。數(shù)量太大，無法節(jié)省柴油，普通的液化氣和柴油爐轉(zhuǎn)變植物油爐，雖然許多初學者已經(jīng)了配方，但根本無法開放市場。面對眾多學校，工廠和礦山的食堂無法啟動，他們可能徒勞無功。大的原因是供應給用戶的產(chǎn)品數(shù)量太大，火力很小，而且用戶反映了辛辣的、眼淚。