專業(yè)，培養(yǎng) 學校的烹飪專業(yè)是專業(yè)，迄今已有30余年的辦學歷史。開設(shè)有中餐、河北邯鄲附近西點、河北邯鄲西餐等多個方向，滿足不同學生的興趣和職業(yè)規(guī)劃。 -中餐課程：系統(tǒng)傳授川、河北邯鄲魯、河北邯鄲同城蘇、河北邯鄲同城粵等八大菜系經(jīng)典名菜、河北邯鄲附近各類海鮮、河北邯鄲本地干料漲發(fā)及烹飪技法，還有市場流行菜、河北邯鄲本地特色菜、河北邯鄲食品雕刻、河北邯鄲附近藝術(shù)冷拼、河北邯鄲附近實用果盤制作，鹵烤菜及火鍋等多種菜肴制作，確保學生能學會360余種菜肴制作，且色、河北邯鄲當?shù)叵?、河北邯鄲當?shù)匚丁⒑颖焙惐镜匦巍⒑颖焙愘|(zhì)、河北邯鄲當?shù)貭I養(yǎng)符合標準要求，同時掌握30種面點制作。從基礎(chǔ)刀工、河北邯鄲本地勺工開始練習，到復雜菜品的烹制，循序漸進，讓你成為中餐烹飪高手。 -西點課程：涵蓋中西糕點、河北邯鄲附近全球烘焙、河北邯鄲本地甜點等多個學習項目。斥資1000萬升級教學設(shè)施，擁有國際化的先進設(shè)備和師資。學生在這里可以學習到面包制作、河北邯鄲附近蛋糕烘焙、河北邯鄲同城甜品裝飾等各類西點技藝，掌握各種西點的制作精髓，制作出造型精美、河北邯鄲同城口感的西點作品。 -西餐課程：教授法式、河北邯鄲附近意式、河北邯鄲附近美式等經(jīng)典西餐菜品的制作方法，包括牛排烹制、河北邯鄲同城意面料理、河北邯鄲同城西式湯品、河北邯鄲當?shù)厣忱谱鞯?。讓學生了解西餐文化，掌握西餐烹飪技巧，領(lǐng)略異國美食風情。廚師培訓

我校為學生提供的大型模擬餐廳、實習廳，讓學生提前感受、了解專業(yè)的烹飪工作環(huán)境，拓寬知識面，增強感性認識，培養(yǎng)鍛煉了學生綜合運用所學的專業(yè)知識和基本技能，提高了學生實踐動手能力。用人單位看中的更是學校優(yōu)質(zhì)的人才資源，學生在烹飪大師的指導下，經(jīng)過真實的刻苦訓練，能真正做到從學校到崗位的零距離，對學生就業(yè)大有好處。廚師培訓 廣泛而深入的校企合作，使職業(yè)學校培養(yǎng)的學生在工作崗位上能用得上、干得好、留得住，在為企業(yè)提供服務的同時，也為學生職業(yè)發(fā)展找到了較好的出路！ 22年來，保定虎振烹飪學校以“ 興教報國 ”為己任，不斷推動全國餐飲教育的發(fā)展，為社會輸送了大批的廚師人才！ “民以食為天”很多新興的、發(fā)展很快的餐飲企業(yè)又招聘不到所需要的崗位人才。廚師行業(yè)稱為熱門專業(yè)，并稱為未來的十大高薪職業(yè)。保定虎振經(jīng)過與餐飲企業(yè)調(diào)研和充分商討后，及時調(diào)整專業(yè)，聯(lián)合開展再培養(yǎng)工程，既滿足了企業(yè)的用人需求，也解決了學生的就業(yè)問題。校企合作職教吸引力，廚師培訓我校為學生提供的大型模擬餐廳、實習廳，讓學生提前感受、了解專業(yè)的烹飪工作環(huán)境，拓寬知識面，增強感性認識，培養(yǎng)鍛煉了學生綜合運用所學的專業(yè)知識和基本技能，提高了學生實踐動手能力。用人單位看中的更是學校優(yōu)質(zhì)的人才資源，學生在烹飪大shi的指導下，經(jīng)過真實的刻苦訓練，能真正做到從學校到崗位的零距離，對學生就業(yè)大有好處。廣泛而深入的校企合作，使職業(yè)學校培養(yǎng)的學生在工作崗位上能用得上、干得好、留得住，在為企業(yè)提供服務的同時，也為學生職業(yè)發(fā)展找到了較好的出路！