因為對于一個有一定規(guī)模的餐飲店來說，每 銷售的單餅都是成百上千個，甚至很多大型的面食餐飲店，很多店面單餅的銷量都能夠達到成千上萬個，所以如果一個廚房離開了單餅設備，那么這對于餐飲店來說是一個巨大的損失，因為靠著手工來操作，制作出來的單餅，整個過程效率不高不說，制作出來的單餅也沒有單餅設備制作出來的單餅好看?，F(xiàn)在的朋友們在選購單餅的時候，已經不像以前的那個年代，只要是單餅就行了，現(xiàn)在的人們對于商品的要求都是非常高的，哪怕是一個單餅，他們也會貨比三家，選擇那個視覺效果好看的。而單餅設備制作出來的單餅要比手工制作出來的單餅好看的多，消費者在看著單餅設備制作出來的這些單餅的時候，也會感覺非常的有食欲。