除在校內(nèi)實習(xí)之外，老師還親自帶隊外出酒店承包廚房或?qū)嵙?xí)培訓(xùn)，使學(xué)生對本行業(yè)有更深入的了解，這樣學(xué)生畢業(yè)后走向工作崗位就能上崗。廚師培訓(xùn) 烹飪中級班廚師學(xué)員通過培訓(xùn)，從刀工勺工開始練起，使學(xué)員具有中式烹調(diào)的初步基本理論知識，在操作技能上，學(xué)員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花噴雕刻及冷拼；學(xué)會 300 余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達(dá)到相當(dāng)于中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)。就業(yè)去向：可以到中小型餐廳從事烹飪職務(wù)，也可自己創(chuàng)業(yè)，利潤豐厚，為你創(chuàng)造更多財富。 來虎振技校學(xué)廚師，創(chuàng)業(yè)就業(yè)皆輕松。廚師培訓(xùn)如果有人出去逛商場，就會看見個很有意思的現(xiàn)象，化妝首飾衣服等柜臺冷冷清清，但是餐館都是爆滿，很多熱門館子經(jīng)常還需要領(lǐng)號排隊，這種火爆的現(xiàn)象讓廚師行業(yè)也跟著沾光，去藍(lán)翔技校學(xué)個廚師，然后出去打工或者開店，都是非常好的選擇。那么，學(xué)廚師難不難呢，俗話說：“師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行在個人”。這話有兩個層次，首先師傅得領(lǐng)對門，領(lǐng)到歪門邪道，基礎(chǔ)打歪了，后天再努力也成不了名廚?；⒄窦夹Ｓ性趶N師行業(yè)打拼幾十年的老師傅，有在大酒店擔(dān)任總廚的大師傅，有名牌學(xué)校畢業(yè)的專業(yè)老師，如此豪華的教師隊伍，讓你學(xué)習(xí)無憂，帶你踏入烹飪的康莊大道。其次，修行在個人，個人練習(xí)當(dāng)然需要實習(xí)設(shè)施，實習(xí)材料，虎振技校31年的積累，沒有跟 貸款1分錢，建立了1000多畝的校園，這么多年積累的實力作為后盾，不會占用你的學(xué)費，全部投入到實習(xí)中去，充分的保證了你的實習(xí)質(zhì)量。 正是這兩方面的保證，學(xué)廚師難不難呢？這個困擾很多學(xué)校的問題，在保定虎振根本不是事，來虎振，學(xué)廚師，輕松就業(yè)不發(fā)愁。

對于虎振廚師烹飪學(xué)校的每一位學(xué)生來說，一名的食物烹調(diào)師就是他們的夢想。或是對清淡的閩菜情有獨鐘，或是對熱情的川菜一片癡情，或是迷情于浪漫的西餐，或是愛上精致的西式甜點他們的專業(yè)或許不同，但卻對烹飪有著同樣的熱情和愛好，在廚房里，他們瞬間演變成為一名食品設(shè)計師，為大眾所追求的色香味而創(chuàng)新，為提供一頓豐富的饕餮盛宴而努力。 在虎振廚師烹飪學(xué)校，學(xué)生與老師亦師亦友，遇到技術(shù)上的問題學(xué)生會向老師們虛心地請教，面對如何創(chuàng)新菜肴則會跟老師們共同商討，吸收老師們的經(jīng)驗，聽取老師所給予的意見和建議從而再在自己原來設(shè)計的菜肴中不斷地完善、，這個過程或許很漫長，多番的改動會磨掉屬于剛開始的激情，但在同學(xué)們和老師們的共同努力下，在作品成果誕生的那一刻，所有的苦和累仿佛都輕如鴻毛，喜悅的心情覆蓋了所有困惑，這，就是屬于烹飪的樂趣；這，就是經(jīng)常能在虎振廚師烹飪學(xué)校實訓(xùn)教室里看到的場景。廚師培訓(xùn)