很低不得低于20：C，苗床土壤濕度應(yīng)以保持床面不見(jiàn)裂縫為宜，否則就應(yīng)隨時(shí)進(jìn)行澆水。出芽后不久的幼苗，因莖葉含水分較多，而脆，大風(fēng)霜凍和強(qiáng)烈光照會(huì)使幼苗凋萎或發(fā)生干尖現(xiàn)象，重則引起。這一時(shí)期應(yīng)根據(jù)天氣變化進(jìn)行適當(dāng)?shù)臅衩珏憻捄涂刂泼绱补庹諚l件。 　　紅薯苗期的生長(zhǎng)速度與剪苗、苗床的水、肥、熱條件有密切關(guān)系。一般在剪苗后要停止曬苗鍛煉并及時(shí)澆水結(jié)合追肥進(jìn)行催苗，然后再進(jìn)行曬苗鍛煉，以促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)快而健壯。紅薯苗培育在育苗中，由于苗床溫、濕度調(diào)節(jié)不當(dāng)，常引起種薯大量腐爛，如低溫高濕或高溫高濕等都應(yīng)引起注意，另外冷風(fēng)和雨水侵入苗床也會(huì)加劇種薯的腐爛。 紫薯苗

基肥大概是一畝1000斤左右，必須施足基肥，前期主要施復(fù)合肥或者是農(nóng)家肥，營(yíng)養(yǎng)成分的肥。不能單獨(dú)施氮肥，施氮肥過(guò)多，枝葉過(guò)于茂盛，對(duì)根莖膨大不利。覆蓋面積過(guò)大，田間不好管理。根莖開(kāi)始膨大時(shí)開(kāi)始使用磷鉀肥。整個(gè)膨大期施肥兩次，使用硫酸鉀、磷酸二銨，草木灰、家畜肥之類(lèi)的。 紫薯的生長(zhǎng)環(huán)境雖然有一些要求，但是基本大部分的地方都有想適應(yīng)的種植環(huán)境。也有可以能不是那么的生長(zhǎng)環(huán)境。生產(chǎn)實(shí)際上更多的是看能不能實(shí)際種植，看的是真實(shí)的效果。 紫薯一年四季都有，在每年春季種植，秋季就可以收獲。將紫薯放入水中蒸煮15分鐘左右就可以完全食用。在每年秋季紫薯收獲期食用，口感會(huì)更好，有效促進(jìn)人體吸收。紫薯選擇蒸的方法食用，可以有效提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值。紫薯苗

能夠增強(qiáng)血管彈性，保護(hù)、降高血壓、高血糖、高血脂；、心和中風(fēng)的發(fā)生；、增強(qiáng)免疫能力來(lái)抵御各種，有作用；、感冒的和縮短時(shí)間；、具有抗突變的?。 　　與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護(hù)大腦。花青素，據(jù)實(shí)驗(yàn)一個(gè)70公斤體重的人連續(xù)半年每日服用35000mg的花青素也未發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng)。歐洲人稱(chēng)花青素為“口服皮膚”；（12），可做食品色素，目前食品工業(yè)上所用的色素多為合成色素，幾乎都有一些副作用，長(zhǎng)期使用合成色素會(huì)危害人的，因此花青素就大有發(fā)展前途。 　　科學(xué)家認(rèn)為：花青素的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用使人類(lèi)從20世紀(jì)的、維生素時(shí)代，進(jìn)入到21世紀(jì)的花青素時(shí)代。紫薯除了含花青素外，還含有多種維生素、酸、微量元素、纖維素、粘多糖等營(yíng)養(yǎng)成分。的巴馬、三亞南山村、和的沖繩島大宜味村等長(zhǎng)壽村，都是以甘薯等粗糧為主食,甘薯是公認(rèn)的長(zhǎng)壽食品。紫薯苗