紫薯苗比紅薯好種在哪紫薯比紅薯好在哪呢。紫薯的營養(yǎng)價值和紅薯是有一定差別的。紫薯的與作用有很多是我們意想不到的，下面就來一起了解了解紫薯吧。種植紫薯就要從紫薯苗開始，挑選好的紫薯苗也是一個技術(shù)活。紫薯又叫黑薯，薯肉不是尋常的白色或，而是呈紫色至深紫色。 　　紫薯的紫色就是近年赫赫有名的花青素?；ㄇ嗨厥且活悘V泛存在于藍(lán)莓、紅（紫）葡萄、紫甘藍(lán)、紫茄子和紫薯等紫色蔬菜水果中的黃類，有很強(qiáng)的抗氧化作用，能基，因而具有一定的價值。除花青素外，紫薯的其他營養(yǎng)成分與普通紅薯差別不大。 　　紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被消化和吸收的酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是抗疲勞、的必要元素，特別是硒被稱為“大王”，易被吸收，可留在中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體，癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的與生長，、等癌病的發(fā)生。紫薯苗

采收可以用鐵锨挖收，也可以用機(jī)器收獲。用鐵锨挖收時要從壟的邊緣入鏟將薯塊挖出，這樣可減少對薯塊的損傷。用機(jī)器用機(jī)器挖收時，從壟的一端入鏟，這樣隨著挖收鏟的向前移動，薯塊就會被從土壤中翻出來了。在紫薯的采收過程中要做到輕刨，輕裝，輕運，輕卸。 　　在家中存放紅薯，主要有三個簡單在家中存放紅薯，主要有三個：室內(nèi)鮮存法，這個適合城市白領(lǐng)家庭中存放少量紅薯。蒸熟曬干保存法，很多地方的人喜歡吃地瓜干，這也是地瓜干的一種做法。切絲曬干法，這個適合愛喝粥的人。 　　下面來看下三個的具體實施步驟吧。室內(nèi)鮮存法：紅薯怕冷，當(dāng)溫度過低時，就可能受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛；如溫度長期高于18℃以上，又會生芽。因此，好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了，很容易引起病菌侵害，造成腐爛。紫薯苗

&e若沒有負(fù)作用，所打的雜草轉(zhuǎn)黃，紫薯生長沒有受影響或紫薯苗生長有輕微的定著時則可以繼續(xù)使用除草劑，否則不再使用。在打除草劑中，應(yīng)注意除草劑打過后不再重打，否則很容易產(chǎn)生藥害。每壺水15—20公斤，不能太濃。 　　育地瓜苗排薯場地選擇：選擇地勢高燥、背風(fēng)向陽、澆水方便處建畦育苗。畦寬1—2米，長短可根據(jù)薯量而定，盡量不要超過8米，以免影響以后放風(fēng)。東西向為好，畦深15-20厘米左右。畦池挖好后，再將池底土壤翻暄，摟平，然后排薯。 　　如果利用舊苗床，要將舊苗床的沙、土及時，育苗前墊蓋新土、新沙，并用500～600倍多菌靈溶液進(jìn)行苗床。種薯：嚴(yán)格選用無病種薯，種薯前要求采取措施。一般采用多菌靈600～800倍溶液，進(jìn)行5～10min浸泡或在51～54℃恒溫條件下浸種5～10min。紫薯苗