此外，不過不管哪一種薯類，多吃都會脹氣反酸。由于薯類含淀粉量高，尤其紅薯口感甜糯，不建議通過油炸或者加糖的烹飪，以免帶給機(jī)體過高的能量。紫薯因?yàn)榭诟休^沙，可以切塊和大米一起煮成稀飯，或蒸熟搗泥后加面粉做成薯餅。 　　高產(chǎn)地瓜苗精心地瓜苗想要獲到高產(chǎn)，就要注重土壤、水分、肥料的。下面地瓜種植基地給您以下建議：高產(chǎn)地瓜苗雖然對土壤要求并不嚴(yán)格，但盡量還是選擇表土疏松、排水良好、富含有機(jī)質(zhì)、土層深厚的沙質(zhì)壤土和壤土。 　　沙質(zhì)過多的土壤要增施有機(jī)肥和摻粘土改良土壤。土質(zhì)粘重的地塊，雖然保水力強(qiáng)，但不利于塊根的形成與。要加強(qiáng)水分。有一些畸型薯，是由土壤干濕不當(dāng)所致，有的甘薯塊根在中出現(xiàn)裂縫，往往是干旱后澆水或下雨造成的。紫薯苗

　打頂(打尖、摘心)。封壟前打頂能促進(jìn)分枝。封壟后連續(xù)打群尖能控制莖蔓伸長。打頂長度約半寸(一葉一心)。好在晴天進(jìn)行。剪枝。一般大田剪枝會減產(chǎn)，而瘋長時(shí)，適當(dāng)剪去部分枝葉，能通風(fēng)透氣條件，有增產(chǎn)作用。 　　地瓜苗一般用50％矮壯素加水500~1000倍，或用15％多效唑加水1500～3000倍，對封行后繼續(xù)旺長的地瓜苗進(jìn)行葉面噴霧，根據(jù)長勢可噴1～2次(若噴2次，隔兩周后再噴)，可有效地徒長，產(chǎn)量，但對不瘋長的植株不能噴用。 　　紫薯苗的育苗選好紫薯苗種子，紫薯的品種很多，適合浙江種植的有：紫薯王、紫羅蘭，浙紫一 、早熟等。首先是要選好種子，育種的紫薯在地上要多養(yǎng)幾天，使得薯塊成熟，從土中挖出來后在太陽下曬兩天，使得種子干燥，并殺滅病菌，好整棵成串貯藏，以薯塊的創(chuàng)傷，一般采用地窖式保溫保暖技術(shù)，保證種薯貯藏。紫薯苗