南瓜是葫蘆科南瓜屬的一年生蔓生植物，是一種很普通的農產品，可以做成很多美味食品，營養(yǎng)價值高。含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、維生素、胡蘿卜素、果膠，及鉀、鐵、鎂等豐富的微量元素，此外還有瓜氨酸、精氨酸等一些酶類，脂肪含量非常低，對人體十分有益。因此，很多人都喜歡食用南瓜 但是由于南瓜具有季節(jié)性，人們不能一年四季都食用到新鮮南瓜。所以，我們把新鮮南瓜加工成南瓜粉。這樣可以食用方便，而且利于保存，同時南瓜粉還可以加工成其他食品或。此外，我們還可以把新鮮南瓜或南瓜粉加工成飲料，這樣人們就可以隨時食用、飲用了。 本期節(jié)目我們就來為大家介紹一下南瓜粉的生產工藝。 在生產加工前，生產人員的防護工作是必不可少的。生產人員需要根據自己的工作內容做好相應的防護。加工南瓜粉只需要換好工作服即可