師資力量，行業(yè)翹楚 虎振廚師技校擁有一支由特級廚師、河北廊坊本地行業(yè)大咖組成的教師團(tuán)隊(duì)，他們不僅廚藝精湛，更有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。能將復(fù)雜的烹飪技巧拆解成簡單易懂的步驟，耐心指導(dǎo)學(xué)生掌握刀工、河北廊坊本地火候、河北廊坊同城調(diào)味等核心技能，讓學(xué)生從廚房小白迅速成長為烹飪高手。同時，學(xué)校還會定期邀請餐飲行業(yè)的知名專家、河北廊坊企業(yè)大廚來校舉辦講座和開展實(shí)踐教學(xué)，讓學(xué)生了解行業(yè)動態(tài)和前沿技術(shù)。廚師培訓(xùn)， 你是否熱愛美食，渴望將對烹飪的熱情轉(zhuǎn)化為一份輝煌的事業(yè)？如果答案是肯定的，那么虎振廚師技校就是你的夢想啟航之地！ 一、河北廊坊附近雄厚師資，專業(yè)領(lǐng)航 我校擁有一支由資深大廚、河北廊坊同城烹飪大師組成的教師團(tuán)隊(duì)，他們不僅廚藝精湛，更有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)資源。無論是中式烹飪的八大菜系，還是西式料理的精致擺盤，老師們都能給予你專業(yè)、河北廊坊同城細(xì)致的指導(dǎo)，讓你在學(xué)習(xí)過程中少走彎路，快速掌握核心技能。

保定虎振實(shí)際教學(xué)過程中，實(shí)習(xí)時老師先對用料、烹調(diào)方法、制作過程、重點(diǎn)難點(diǎn)、到成品特點(diǎn)等詳細(xì)講解，再親自演示。學(xué)生人手一份實(shí)習(xí)過程中，老師跟蹤指導(dǎo)；操作完畢，老師鑒定打分，指出優(yōu)缺點(diǎn)。較后學(xué)生之間相互品嘗比較，找出品的差距。通過樣的實(shí)習(xí)、比較，學(xué)生才能迅速掌握技能。廚師培訓(xùn) 虎振學(xué)生學(xué)習(xí)菜品達(dá)數(shù)百道，實(shí)習(xí)材料雞、鴨、魚、肉、大蝦、海參等食材全部免費(fèi)發(fā)放，人手一灶，真材實(shí)料實(shí)習(xí)操作。 學(xué)生在學(xué)習(xí)技能的同時，還可以進(jìn)入校學(xué)食品廠制作食品并參與經(jīng)營，學(xué)會經(jīng)營與管理，與市場接軌。于此同時，我校還定期高薪聘請一些國內(nèi)、國ji知ming的烹飪大shi、星級酒店現(xiàn)任的一些廚師長和行政總廚，來我校學(xué)生現(xiàn)場演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜，使學(xué)生了解了酒店的實(shí)際情況和社會餐飲現(xiàn)狀，又增加了學(xué)習(xí)的知識面。 除在校內(nèi)實(shí)習(xí)之外，老師還親自帶隊(duì)外出酒店承包廚房或?qū)嵙?xí)培訓(xùn)，使學(xué)生對本行業(yè)有更深入的了解，這樣學(xué)生畢業(yè)后走向工作崗位就能上崗。高級全科班學(xué)制兩年。主要進(jìn)修烹調(diào)原料想到初工、中式飯菜烹調(diào)工藝學(xué)、營養(yǎng)與食療、魯菜制作工四川菜制作工藝、淮揚(yáng)菜制作工藝、粵菜制作事情工藝和高等宴席的設(shè)計(jì)與制作，食物雕刻進(jìn)修瓜盅、龍舟及大型展臺整雕和組合雕的安插藝術(shù)西餐烹調(diào)工藝、冷拼制作、西式面點(diǎn)工藝等各類食物制作，火鍋川式鴛鴦、海鮮、涮羊肉、滋補(bǔ)火鍋等底方子與制作要領(lǐng)，宴席設(shè)計(jì)懷菜品研發(fā)、口腹業(yè)根蒂根基常識、地方名吃與名菜賞識、烹調(diào)美學(xué)、烹調(diào)化學(xué)、包羅營養(yǎng)與衛(wèi)生、現(xiàn)代菜具、神州烹調(diào)簡史、徽標(biāo)根蒂根基與應(yīng)用、烹調(diào)專業(yè)英語、食堂學(xué)事與學(xué)、市場營銷等常識。