其實這類問題的出現(xiàn)好多都已經(jīng)是不跟燃油相關(guān)了，問題主要是灶具的調(diào)試和選擇上。甲醇大多數(shù)都是放在高于工作臺面60公分以上，采用的很多是自流式，灶芯也大多數(shù)類似電加熱灶芯，只是點火方式有些比較傳統(tǒng)地端的就是引火，就是外界提供火種，稍好點的就是電子打火了，這個就是目前的主流方式。當(dāng)然甲醇這個行業(yè)在5年前開始做市場的老板應(yīng)該都嘗到了甜頭，近兩三年剛?cè)胄械男“卓赡芫透杏X到很吃力。
本來甲醇單價較低，市場同行太多，惱火的就是95%以上的甲醇經(jīng)營者是無證經(jīng)營。生產(chǎn)證，?；吩S可證，質(zhì)檢安檢都要查，小作坊形式常見很多，本來就沒有什么技術(shù)含量，所以會滋生出些賣配方的商家。
目前市面上炒的比較火的就是無醇燃料，這大概可以分為以下幾類：1.以地溝油潲水油為原料提煉稱為甲酯燃料熱值11000左右2.以碳十二為原料調(diào)合稱其為聚合油熱值在7500左右3.以乙二醇為主要原材生產(chǎn)而成稱為水性燃料熱值5500左右（實際含醇）。這些產(chǎn)品在近兩年逐漸開始占據(jù)部分甲醇液化氣市場，的確從角度來說這些燃料的性是可靠的，但是各個廠家平臺不同，產(chǎn)品的質(zhì)量參差不齊。更不要相個配方都解決的市場，沒有親生經(jīng)歷自己操作就不要盲目，這不在是甲醇時代。
所以大家選擇產(chǎn)品時，做謹慎考慮。目前所有的植物油燃料的燃燒都有小小的問題，我們有了好的燃料，就定要花心思去找些配套或者適用的植物油灶具，不要每次壞點就換點，這樣我們投入的時間成本太高，客戶體驗是不好的。造成客戶流失的主要原因就是使用不方便，故障率多，問題不斷。餐飲燃料這個行業(yè)，主要的兩點就是燃料和植物油灶具，所以我們選擇燃料的同時，也要選擇好的灶具燃燒設(shè)備，這才是在這個行業(yè)的立足根本。

現(xiàn)在大家都注重養(yǎng)生，都喜歡在家里煮飯，自己做飯不僅美味，并且干凈衛(wèi)生，還能提高自己的廚藝。做頓好吃的必須有個適合的灶具才行?？梢哉f無醇燃料爐灶是種綠色環(huán)保，相比之前我們使用的燃氣灶，具體好處在哪呢？下面我們起來了解下吧。
1、燃料：無醇燃料爐灶使用的是植物油燃料，它能夠替代液化石油氣，改善環(huán)境空氣，減少環(huán)境污染，燃氣灶的燃料液化氣、液化石油氣，這兩個都屬于點燃汽體。
2、成本費：無醇燃料爐灶的成本費用比燃氣的爐灶要低；
3、灶頭：無醇燃料爐灶的灶頭點燃發(fā)熱量比較高，熱變換率高，耗費動能低；綠色低碳是我們直在追求的，無醇燃料爐灶在使用的過程匯總不會釋放刺鼻煙塵，同時也不用擔(dān)心燃氣泄露的風(fēng)險，相對性而言性能會更高些。
以上就是為大家整理了關(guān)于無醇燃料老比燃氣好用在哪里，希望能夠幫助到大家。
具體如何辨別已經(jīng)教給大家，如何選擇正規(guī)廠家。盡量避免只做加盟，教技術(shù)的這些廠家相大家也都清楚了吧。