專業(yè)，培養(yǎng) 學(xué)校的烹飪專業(yè)是專業(yè)，迄今已有30余年的辦學(xué)歷史。開設(shè)有中餐、河北衡水附近西點(diǎn)、河北衡水西餐等多個(gè)方向，滿足不同學(xué)生的興趣和職業(yè)規(guī)劃。 -中餐課程：系統(tǒng)傳授川、河北衡水魯、河北衡水同城蘇、河北衡水同城粵等八大菜系經(jīng)典名菜、河北衡水附近各類海鮮、河北衡水本地干料漲發(fā)及烹飪技法，還有市場流行菜、河北衡水本地特色菜、河北衡水食品雕刻、河北衡水附近藝術(shù)冷拼、河北衡水附近實(shí)用果盤制作，鹵烤菜及火鍋等多種菜肴制作，確保學(xué)生能學(xué)會(huì)360余種菜肴制作，且色、河北衡水當(dāng)?shù)叵恪⒑颖焙馑?dāng)?shù)匚?、河北衡水本地形、河北衡水質(zhì)、河北衡水當(dāng)?shù)貭I養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求，同時(shí)掌握30種面點(diǎn)制作。從基礎(chǔ)刀工、河北衡水本地勺工開始練習(xí)，到復(fù)雜菜品的烹制，循序漸進(jìn)，讓你成為中餐烹飪高手。 -西點(diǎn)課程：涵蓋中西糕點(diǎn)、河北衡水附近全球烘焙、河北衡水本地甜點(diǎn)等多個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目。斥資1000萬升級(jí)教學(xué)設(shè)施，擁有國際化的先進(jìn)設(shè)備和師資。學(xué)生在這里可以學(xué)習(xí)到面包制作、河北衡水附近蛋糕烘焙、河北衡水同城甜品裝飾等各類西點(diǎn)技藝，掌握各種西點(diǎn)的制作精髓，制作出造型精美、河北衡水同城口感的西點(diǎn)作品。 -西餐課程：教授法式、河北衡水附近意式、河北衡水附近美式等經(jīng)典西餐菜品的制作方法，包括牛排烹制、河北衡水同城意面料理、河北衡水同城西式湯品、河北衡水當(dāng)?shù)厣忱谱鞯取Ｗ寣W(xué)生了解西餐文化，掌握西餐烹飪技巧，領(lǐng)略異國美食風(fēng)情。廚師培訓(xùn)

師資強(qiáng)，學(xué)得棒 的師資是學(xué)習(xí)的有力保障?；⒄駨N師學(xué)校的教師團(tuán)隊(duì)由特級(jí)廚師、河北衡水當(dāng)?shù)匦袠I(yè)大咖組成，他們不僅廚藝高超，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)也十分豐富，能把復(fù)雜的烹飪技巧深入淺出地傳授給學(xué)生。有的學(xué)校還會(huì)邀請餐飲行業(yè)專家、河北衡水附近企業(yè)大廚來校講學(xué)，讓學(xué)生了解行業(yè)前沿動(dòng)態(tài)。比如虎振廚師學(xué)校就經(jīng)常舉辦大師講座，拓寬學(xué)生視野。廚師培訓(xùn) 教學(xué)模式，很關(guān)鍵 好的教學(xué)模式能讓你事半功倍。目前很多廚師技校采用實(shí)踐為主、河北衡水本地理論為輔的教學(xué)模式，虎振廚師學(xué)校實(shí)踐課程占比高達(dá)90％，讓學(xué)生在真材實(shí)料的實(shí)操中掌握烹飪技能。還有小班教學(xué)，老師能關(guān)注到每位學(xué)生，及時(shí)糾正問題。像虎振廚師學(xué)校每個(gè)班人數(shù)嚴(yán)格控制，保證教學(xué)質(zhì)量。另外，階段性考核也必不可少，定期檢驗(yàn)學(xué)習(xí)成果，讓你清楚自己的學(xué)習(xí)進(jìn)度。