學(xué)校作為一所專業(yè)的西點廚師培訓(xùn)學(xué)校，順應(yīng)社會的變化發(fā)展，開設(shè)西點全能專業(yè)，聘用社會上擁有豐富蛋糕西點工作經(jīng)驗的西點師傳授西點工藝學(xué)、河北廊坊同城西點原料知識、河北廊坊西點工藝美學(xué)、河北廊坊本地烘焙工藝、河北廊坊附近西式面點、河北廊坊本地西點營養(yǎng)與衛(wèi)生、河北廊坊當?shù)匚鼽c房管理、河北廊坊同城西點機械設(shè)備的使用與維護、河北廊坊本地西餅屋的選址、河北廊坊同城經(jīng)營和管理，以培養(yǎng)西點專業(yè)技術(shù)復(fù)合型人才為目標，學(xué)院畢業(yè)后能從事星級賓館西餅房，大型連鎖超市西餅屋的西點制作工作，同時具備較高的創(chuàng)業(yè)能力。在這里，有各種花邊、河北廊坊附近中西糕點培訓(xùn)

保定虎振中西糕點培訓(xùn)學(xué)校，本校師資力量雄厚，憑借多年教學(xué)經(jīng)驗，在教學(xué)模式上、產(chǎn)品研發(fā)策略上、餅店經(jīng)營理念上都有其自身特色。本校以嚴謹?shù)慕虒W(xué)理念為依托，理論與實踐相結(jié)合為宗旨。學(xué)員，保證學(xué)員親自動手操作，直到學(xué)會為止。裱花課程（實操）抹面練字圓型直坯、圓型弧坯以及心型坯練習(xí)、各種蛋糕藝術(shù)字的練習(xí)。動物生肖分解制作各種卡通、寫真，鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬的練習(xí)?；ㄟ呏谱鞲鞣N花邊制作，貝殼花邊、蛹花邊、波紋花邊、翻轉(zhuǎn)花邊等二十幾種花邊制作。歐式蛋糕果亮膏抹面，常用水果的擺制方法，水果蛋糕、巧克力蛋糕的裝飾及巧克力蛋糕的制作祝壽蛋糕各種平面、立體壽桃抹制練習(xí)，壽星的制作，松鶴組合練習(xí)?；ɑ苤谱髅倒寤ā⒖的塑?、菊花、百合、荷花、旋轉(zhuǎn)玫瑰、向日葵等十幾種花的制作奶油調(diào)制鮮奶油儲藏及打發(fā)，打發(fā)后鮮奶油保存以及蛋糕調(diào)色技巧巧克力巧克力的融化調(diào)溫，巧克力抹坯制作，巧克力飾件制作，各種片、弧的模具文字制作。多層蛋糕多層蛋糕的組合，多層蛋糕制作要點，婚慶蛋糕龍鳳組合練習(xí)等。 創(chuàng)意蛋糕陶藝蛋糕制作原理與講解，雕刻蛋糕的制作方法。 一門手藝，一輩子的飯碗”，持有這種想法的人可不在少數(shù)，目前已經(jīng)有30多例高考落榜生報名西式烹調(diào)師、西式面點師培訓(xùn)，職高、中專畢業(yè)生人數(shù)也很多。這些年齡不大不小的青年人多半都是由家長陪同前來咨詢，而家長們通過親身體驗和了解后，紛紛表示支持孩子學(xué)習(xí)西點?；⒄裰形鞲恻c培訓(xùn)