在山東等地區(qū)也被叫做單餅，烙餅等等。雖然叫法不盡相同，但做法基本一致；比較傳統(tǒng)的一種制作方法是把面團按照一定配方和好后，一個人在面板上用搟面杖將折好的小面劑搟成薄薄的面坯，而另一個人則在旁邊架火將鐵鏊子燒熱，把搟好的面坯放在鐵鏊子上焙。全自動烙饃機溫控系統(tǒng)及時間控制系統(tǒng)進一步升級，采用紅外感應控制系統(tǒng)。大大提高了工作效率；采用全不銹鋼制作，該機可生產(chǎn)烙饃、烤鴨餅、烙餅、薄餅，超薄面餅。帶有自動烘烤系統(tǒng)，下料-輸送-壓制-烘烤（起饃花）一次完成，大大提高工作效率。本機大部分采用不銹鋼材料制作。外形美觀，完全符合衛(wèi)生標準。產(chǎn)品適用范圍：本產(chǎn)品適用于食品生產(chǎn)企業(yè)。也可滿足賓館、酒店、食堂及所有需要制作烙饃的單位和個人。

而且口感非常好，提高了工作的效率，也滿足了用戶的需求。從另外一個方面來說，烙饃機烙饃機在進行使用的過程當中，一個是能夠減少費用，還有一個就是能夠幫助節(jié)省能源，對于做烙饃的這樣一個設備來說，能夠進行一些后期的保養(yǎng)以及相關的清潔，這一點也是非常值得去考慮的。如果想要去購買一些質(zhì)量比較好的烙饃機的話，就千萬不??能夠貪圖便宜，俗話說一分價錢一分貨，如果河南圓形烙饃機烙饃機的價錢非常便宜的話，很有可能就是因為這種產(chǎn)品使用的材質(zhì)都不是特別的好，那么在使用過程當中，可能就沒有辦法保證產(chǎn)品的一個使用性，另外就是可能會出現(xiàn)一些故障。購買烙饃機的時候，找一些比較有實力的廠家，這樣的話在購買的時候也會更加的放心一些。