食物分酸性食物,和堿性食物,這兩者區(qū)分,不是憑口感,而是化學(xué)成分,凡含硫、磷、氯等陰性非金屬酸性元素多者為酸性食物；含、鈣、鐵、鎂等陽性金屬堿性元素多者為堿性食物，如桔子和醋，口感雖酸，但是堿性食物。 　　長期吃酸性食物（如米、面、雞、魚、肉、蛋、糖、酒等）、勞累、情緒低沉、污染、和營養(yǎng)素代謝酸化，都可使體質(zhì)酸化。酸性體質(zhì)易引起糖尿病、心腦血管、動脈硬化、高血壓、冠心病、腦、痛風(fēng)、關(guān)節(jié)腫痛、病、性功能下降、兒童發(fā)育、智力低下等。 　　因此酸性體質(zhì)乃百病之源。甘薯含、鈣等陽離子很多，屬于堿性食物，有益于。但由于它含高分子支鏈淀粉多，難以消化，胃酸過多，有人吃甘薯時可能感到泛酸，此時可少吃些咸菜，即可中和胃酸。由于甘薯含有氣化酶，有人吃甘薯，會產(chǎn)氣，因此在蒸熟甘薯后，再多蒸十分鐘，徹底氣化酶，即可避免產(chǎn)氣。紫薯苗

  今年，在疫情防控的特殊情況下，重慶市糧食生產(chǎn)的重任在于穩(wěn)、穩(wěn)面積、穩(wěn)產(chǎn)量。目前，距離大春作物移栽還有一個多月時間，重慶市各涉農(nóng)區(qū)縣要抓住這一關(guān)鍵期，扎實做好清淤疏堵、蓄水保水、犁田整地等工作，重點抓好高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田和節(jié)水灌溉設(shè)施建設(shè)。   其中，對已建成的1000余萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田、100余萬畝節(jié)水灌溉面積，要加大力度，及時修復(fù)損毀設(shè)施；對去年啟動建設(shè)的150萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，要組織業(yè)主加快實施，確保5月底前基本完工；對今年新下達的165萬畝建設(shè)任務(wù)，要適時啟動外業(yè)調(diào)查、制訂實施方案，推動盡快布局落地。     2-3月份售糧對市場的壓力要大于春節(jié)前的判斷。糧投放/：性玉米迅速投放，有助于市場情緒。我們認(rèn)為糧源的性質(zhì)以國儲/地儲為主。臨儲玉米還沒有到時間點，如果5月前疫情可控，那么應(yīng)該會正常開始。對此，山東大學(xué)管理學(xué)院副辛杰認(rèn)為，“齊魯糧油湖北”活動是發(fā)自本性本心的善舉，并非刻意為之的商業(yè)活動。這不但強化了“齊魯糧油”的“原產(chǎn)地形象”，將產(chǎn)品屬性、品牌屬性、地域?qū)傩愿叨热诤希殷w現(xiàn)了儒家文化所形成的山東人的仁義，對于打造“齊魯糧油”基于“厚道”“仁義”的品牌核心價值大有裨益。紫薯苗