另外資源短缺的燃油價(jià)格不斷上漲，造成的成本加大問(wèn)題也是廣大餐飲業(yè)老板面臨的大難題。據(jù)《今晚報(bào)》網(wǎng)等媒體年月日?qǐng)?bào)道，天津市餐飲業(yè)建筑施工及企事業(yè)單位食堂將陸續(xù)取締液化石油氣鋼瓶，應(yīng)用性實(shí)用性的無(wú)醇燃料液體燃料。試點(diǎn)單位普遍反映，無(wú)醇燃料液體燃料比液化石油氣性高。同時(shí)，其產(chǎn)生的熱能也普遍高于液化石油氣。無(wú)醇燃料在餐飲行業(yè)應(yīng)用的突出優(yōu)勢(shì)無(wú)醇燃料是世界公認(rèn)， 正式認(rèn)定的標(biāo)準(zhǔn)新興能源之一，隨著國(guó)際油價(jià)急劇上漲，無(wú)醇燃料將迅速成為液化氣及其它燃料的替代品。 無(wú)醇燃料所具有的優(yōu)勢(shì)？ 1、可靠、具有廣泛的應(yīng)用。燃料在常溫常壓下儲(chǔ)存和使用，為、。它不需要高壓鋼瓶，可以存普通的鐵桶或塑料桶中，方便使用。在發(fā)生火災(zāi)時(shí)，可以熄滅水而不會(huì)引起，也不會(huì)因漏氣造成煤氣中毒。 2、清潔并保護(hù)。燃料含氧量高，燃燒充分，無(wú)黑煙。、沒(méi)有積碳。、不是黑底，沒(méi)有殘留的液體殘留物，燃燒后的廢氣比石油液化氣低80％，這是一種名副其實(shí)的清潔燃料。 3、電磁爐設(shè)計(jì)科學(xué)，使用方便。使用現(xiàn)有的燃?xì)庠?、柴油爐改變無(wú)醇燃料爐的專用爐頭。除爐灶外，家用爐灶與普通燃?xì)庠畈煌?，外觀結(jié)構(gòu)和使用方法基本相同。、食堂只能更換爐灶或燃?xì)庠畈拍苁褂?，安裝使用非常方便。 植物油類液體燃料的大市場(chǎng)是商業(yè)供暖，而不是民用。大的困難不是配方而是只鱷魚燃料。數(shù)量太大，無(wú)法節(jié)省柴油，普通的液化氣和柴油爐轉(zhuǎn)變植物油爐，雖然許多初學(xué)者已經(jīng)了配方，但根本無(wú)法開放市場(chǎng)。面對(duì)眾多學(xué)校，工廠和礦山的食堂無(wú)法啟動(dòng)，他們可能徒勞無(wú)功。大的原因是供應(yīng)給用戶的產(chǎn)品數(shù)量太大，火力很小，而且用戶反映了辛辣的、眼淚。

河南炬燃無(wú)醇燃料清潔衛(wèi)生，保護(hù)環(huán)境，該燃料含氧量高，燃燒充分，無(wú)黑煙、無(wú)積碳、不黑鍋底、無(wú)殘?jiān)?，燃燒后的廢氣排放比石油液化氣低80%發(fā)以上，是名副其實(shí)高清潔燃料。河南炬燃無(wú)醇燃料灶具因燃燒更充分，、氮氧化物等有害氣體濃度降低一半以上，對(duì)人體起到保障作用，改變了以往灶頭裸露的狀況，使之更添美感。
無(wú)醇燃料油是一種新型無(wú)醇燃料，不含甲醇，不屬危險(xiǎn)化學(xué)品，明火無(wú)法直接點(diǎn)燃，是非易燃易爆、無(wú)害的清潔可再生燃料。在常溫常壓下用鐵桶或普通塑料桶就可以儲(chǔ)存運(yùn)輸，使用方便，不會(huì)爆不揮發(fā)，明火點(diǎn)不著，不會(huì)因?yàn)樾孤抖l(fā)生中毒和火災(zāi)的危險(xiǎn)。主要是用來(lái)替代市場(chǎng)上的甲醇燃料和液化氣，比甲醇燃料耐燒3倍，熱值更高炒菜速度更快，使用比液化氣節(jié)約30%，主要適用于廚房、鍋爐等燒火的地方。
 在能源匱乏的時(shí)候，人們順應(yīng)市場(chǎng)的需求，發(fā)展興盛能源科技。在技術(shù)成熟期和市場(chǎng)可接受層面，無(wú)醇燃料取代能源產(chǎn)業(yè)鏈一馬當(dāng)先。無(wú)醇燃料的發(fā)展，讓大家應(yīng)用上純粹、清潔、環(huán)境保護(hù)的可再生燃料，全球能源問(wèn)題如此緊張，新能源產(chǎn)品的開發(fā)已經(jīng)迫在眉睫。但新能源產(chǎn)品的普及也并不容易，在價(jià)格成本、運(yùn)輸保存、技術(shù)改造等各方面都有所局限。