紫薯的很多營養(yǎng)價值，由此種植紫薯的效益也是非常可觀的，加上開發(fā)紫薯生加工，利用紫薯制作出紫薯全粉，銷往各地的食品加工企業(yè)，制作出紫薯面條粉條等一些紫薯特色產(chǎn)品，也深受青 紫薯 750克 水 適量 1準(zhǔn)備好紫薯，紅薯也是可以做的 2將紫薯全部削皮 3將紫薯放入鍋中加水煮 4大約15分鐘，將紫薯煮熟后撈出控干水份備用，紫薯不要煮得太熟，太熟不好切。 5將紫薯用刀切成條狀，擺放到菜板上。 6將菜板拿到陽光下晾曬2天，就可以當(dāng)小零食直接食用啦！紫薯不要曬得太干，太干嚼不動。也可以將紫薯干放油鍋里炸，撒上熟芝麻、孜然粉、辣椒粉，這樣會更香更美味、儲存時間更久。 紫薯干的做法，紫薯干怎么做好吃，紫薯干的家常做法 主料 紫薯 250g 輔料 蜂蜜水 適量 步驟 1.紫薯一塊。 2.冼凈，刮zhi下外皮，切成長條dao。 3.弄點蜂蜜，加點水稀釋一下備用。 4.切好的長條放到烤盤里，刷點蜜水。放入預(yù)熱的烤箱，上下火，160度。 5.烤幾分鐘后，薯干外皮發(fā)干，拿出來再刷點蜜水。 6.入烤箱接著烤，改為150度。 7.看著有翹起的，拿出邊刷邊盡量的翻一下面。 8.約半小時候后，就差不多烤好了，一定不能溫度高了，低溫多烤一會兒，才能烤出外脆皮里筋道的薯干。紫薯丁

紫薯泥， 1.紫薯洗凈，上蒸鍋蒸熟2.葡萄干用水洗凈、泡軟3.蒸熟的紫薯剝皮，用勺子碾成泥4.葡萄干切碎5.將葡萄干加入紫薯泥6.椰粉加入紫薯泥，攪拌均勻7.用碗或模具整形，并用叉子整出花紋8. 用草莓做裝飾即可 紫薯粥 1.紫薯兩個（后來只用了一個），燕麥小半碗（紫薯和燕麥比例差不多２：１）2.紫薯先切厚片再切條 切小?。ㄏ辞幸环昼姡?.紫薯丁加水兩碗先煮軟（三分鐘）4.加入燕麥滾一分鐘即可 早餐：紫薯黃瓜羹 材料：紫薯100克，黃瓜半根，牛奶200-300毫升。 做法：紫薯去皮，切成丁，煮熟。黃瓜去皮，切丁。將煮熟的紫薯、黃瓜丁、牛奶一起放入攪拌機里攪拌。 效果：消脂，適合在大魚大肉后食用，可以避免身體吸收過多油脂。 紫薯丁

主要原料之紫薯在，國內(nèi)市場銷售空前火，發(fā)展前景也非常廣闊。紫紅薯重施基肥。選擇土壤肥沃，土質(zhì)疏松，透氣性好的沙壤土種植，紫紅薯一般深耕25—30厘米，插植前，起壟寬1米，溝寬30厘米，溝深25—30厘米的壟，山坡地采用等高線起壟種植。紫紅薯深耕起壟整地時要結(jié)合施用基肥，每畝施欄糞1000—1500公斤，過磷酸鈣20—25公斤作基肥。一畝紫薯是一畝小麥的干粉產(chǎn)量的三四倍，紫薯所含其它營養(yǎng)卻明顯高于小麥。尤其值得稱贊的是紫薯口味明顯比紅薯好，非常適合市場消費和普及，可以說紫薯非常有希望成為繼大米，小麥，玉米之后的另一種主食，紫薯還可深度開發(fā)能進一步提高農(nóng)民收入。紫薯售價較高，每斤5元左右。紫薯丁