學廚師學烹飪學校虎振學校，餐飲行業(yè)的火爆發(fā)展,廚師職業(yè),得到了人民的尊重和重視,社會地位發(fā)生了翻天覆地的變化。烹飪是一門技藝。廚師勞動是以手工操作為主技術工作。從原料的鑒別到初加工,從手工切配到掌握火候、調味,都是其特定的技術要求和操作難度。保定虎振技工學校隨著烹飪的科學化、規(guī)范化要求的提出,廚師勞動的腦力勞動比重越來越大。如宴會的設計、筵席的構思、菜肴營養(yǎng)衛(wèi)生指標的確定以及菜點的造型等,無不凝聚著比較復雜的腦力勞動。 隨著經濟的發(fā)展,餐飲業(yè)蓬勃興起,各行各業(yè)都辦起了飯店、餐館。大小飯店、飲食網點星羅棋布,餐飲結構也向化發(fā)展。飲食業(yè)的發(fā)展進一步加快,廚師的社會作用必將越來越大。特別是近幾年來,烹飪職業(yè)教育蓬勃發(fā)展,保定虎振技工學校蓬勃發(fā)展,烹飪中等技工學校、烹飪藝術的研究,也越來越為人們所重視,全國性、世界性的烹飪交流活動日益頻繁。廚師的工作方式和工作條件 將大為改善烹飪科學的發(fā)展,使廚師的工作方式由傳統(tǒng)的經驗逐步向科學化、規(guī)范化過渡。廚師培訓

保定虎振廚師烹飪學校采用“軍事化”、“人文化”相結合的學生管理和培養(yǎng)模式，運用先進的“二元” 管理模式。在教學上實施“技能 素質” 一體化教育，一方面注重學生技能的培養(yǎng)，為學生提供更多的學習實踐的機會；另一方面重視學生綜合素質教育，定期開展豐富多彩的校園文化活動，培養(yǎng)學生成為符合社會需要的復合型專業(yè)烹飪人才。在兩年的系統(tǒng)學習后，通過保定虎振廚師烹飪學校提供的技能+學歷教育，將獲得 認可的?？?。技能、學歷兩手都硬，成為全國各大餐飲企業(yè)極為青睞的高素質復合型高級人才。 較后，自己的人生任然需要自己去把握，多年來不僅為社會餐飲行業(yè)培養(yǎng)了大批的廚師人才，并且這些的廚師人才也成為社會的道德標兵。學會感恩，懂得感恩，這是保定虎振廚師烹飪學校多年來對學生們較基本的道德要求。廚師培訓