在虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)生與老師亦師亦友，遇到技術(shù)上的問題學(xué)生會向老師們虛心地請教，面對如何創(chuàng)新菜肴則會跟老師們共同商討，吸收老師們的經(jīng)驗，聽取老師所給予的意見和建議從而再在自己原來設(shè)計的菜肴中不斷地完善、，這個過程或許很漫長，多番的改動會磨掉屬于剛開始的激情，但在同學(xué)們和老師們的共同努力下，在作品成果誕生的那一刻，所有的苦和累仿佛都輕如鴻毛，喜悅的心情覆蓋了所有困惑，這，就是屬于烹飪的樂趣；這，就是經(jīng)常能在虎振廚師烹飪學(xué)校實訓(xùn)教室里看到的場景。果重要，但過程卻是更引人眼球。就如一代傳奇平民總統(tǒng)林肯，15歲才開始讀書24歲生意失?。?5歲開始競選公職，卻是每次都慘遭失敗；52歲終于成功當上美國總統(tǒng)，坎坷的一生，林肯卻終贏得了美國歷史上多的尊重。由此可見，一個擁有夢想而且敢于付出努力行動的人，他所經(jīng)歷的人生過程往往不可能完全的一帆風(fēng)順，跌宕起伏的浪花會使人生看起來更加的富有魅力，盤旋曲折的道路也會讓人更加憧憬前方的道路。對于虎振廚師烹飪學(xué)校學(xué)生來說，他們沒有如林肯、馬云般坎坷的人生，但卻有著如他們對夢想同樣的堅定與執(zhí)著，相信他們緊握夢想，總有 會到達成功的彼岸。 一些學(xué)生年齡較大，或者有其他的原因，想學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)，但是沒有足夠的時間來學(xué)校學(xué)習(xí)，只能進行短期培訓(xùn)。在保定這些廚師技校中，保定虎震廚師學(xué)校率先開設(shè)了短期的廚師培訓(xùn)班，目的就是為了適應(yīng)不同學(xué)員的不同需求。該班學(xué)期一個月，在這一個月期間，主要學(xué)習(xí)內(nèi)容就是以炒菜為主，輔以刀工翻勺等基本工，教學(xué)目的就是讓學(xué)生在有限的時間內(nèi)盡量多掌握一些菜肴的制作方法，等將來畢業(yè)后，學(xué)生可以自己開飯店，也可以到一些中低檔的飯店打工，到飯店打工的學(xué)員，學(xué)校免費分配工作。

專業(yè)，培養(yǎng) 學(xué)校的烹飪專業(yè)是專業(yè)，迄今已有30余年的辦學(xué)歷史。開設(shè)有中餐、河北石家莊附近西點、河北石家莊西餐等多個方向，滿足不同學(xué)生的興趣和職業(yè)規(guī)劃。 -中餐課程：系統(tǒng)傳授川、河北石家莊魯、河北石家莊同城蘇、河北石家莊同城粵等八大菜系經(jīng)典名菜、河北石家莊附近各類海鮮、河北石家莊本地干料漲發(fā)及烹飪技法，還有市場流行菜、河北石家莊本地特色菜、河北石家莊食品雕刻、河北石家莊附近藝術(shù)冷拼、河北石家莊附近實用果盤制作，鹵烤菜及火鍋等多種菜肴制作，確保學(xué)生能學(xué)會360余種菜肴制作，且色、河北石家莊當?shù)叵?、河北石家莊當?shù)匚丁⒑颖笔仪f本地形、河北石家莊質(zhì)、河北石家莊當?shù)貭I養(yǎng)符合標準要求，同時掌握30種面點制作。從基礎(chǔ)刀工、河北石家莊本地勺工開始練習(xí)，到復(fù)雜菜品的烹制，循序漸進，讓你成為中餐烹飪高手。 -西點課程：涵蓋中西糕點、河北石家莊附近全球烘焙、河北石家莊本地甜點等多個學(xué)習(xí)項目。斥資1000萬升級教學(xué)設(shè)施，擁有國際化的先進設(shè)備和師資。學(xué)生在這里可以學(xué)習(xí)到面包制作、河北石家莊附近蛋糕烘焙、河北石家莊同城甜品裝飾等各類西點技藝，掌握各種西點的制作精髓，制作出造型精美、河北石家莊同城口感的西點作品。 -西餐課程：教授法式、河北石家莊附近意式、河北石家莊附近美式等經(jīng)典西餐菜品的制作方法，包括牛排烹制、河北石家莊同城意面料理、河北石家莊同城西式湯品、河北石家莊當?shù)厣忱谱鞯?。讓學(xué)生了解西餐文化，掌握西餐烹飪技巧，領(lǐng)略異國美食風(fēng)情。廚師培訓(xùn)

保定虎振烹飪學(xué)校緊跟市場發(fā)展趨勢，開設(shè)有中餐、糕點、面點、特色小吃等熱門專業(yè)。并且學(xué)校為了滿足更多學(xué)員的學(xué)習(xí)需求，開設(shè)有不同學(xué)習(xí)時長的課程。只要你想學(xué)習(xí)皆可找到使你滿意的課程。 實操教學(xué) 學(xué)校匯聚了一支由國內(nèi)外老師領(lǐng)銜的專業(yè)教師隊伍，他們素質(zhì)高、技術(shù)強，從業(yè)經(jīng)驗豐富。擁有完善的教學(xué)設(shè)備，滿足一人一工位、一人一操作設(shè)備的小班教學(xué)需求，幫扶學(xué)員的技術(shù)學(xué)習(xí)過程操作有幫扶。同時，學(xué)校早、中、晚均開設(shè)實操課程，學(xué)員真材實料實操學(xué)習(xí)；學(xué)校亦實行階段化達標考核教學(xué)，循序漸進，促使學(xué)員扎實學(xué)技術(shù)。廚師培訓(xùn)