烹飪高級(jí)班（學(xué)期兩年）操作技能上，較熟練地運(yùn)用混合刀法奇花刀，成行基本符合要求；能發(fā)制較的干貨原料和整料脫骨；冷拼、河北張家口同城雕刻達(dá)到高級(jí)中式烹調(diào)師的要求；在菜肴制作上，學(xué)會(huì)600余種菜肴的制作，能運(yùn)用多種烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制40-50余種菜肴（本菜系占12、河北張家口當(dāng)?shù)赝獠苏?2），且色、河北張家口附近香、河北張家口附近味、河北張家口同城形、河北張家口當(dāng)?shù)刭|(zhì)營(yíng)養(yǎng)符合要求。學(xué)會(huì)60余種面點(diǎn)制作技術(shù)。并且學(xué)習(xí)烹調(diào)理論知識(shí)、河北張家口當(dāng)?shù)夭蛷d經(jīng)營(yíng)管理、河北張家口成本核算、河北張家口附近大型花臺(tái)制作、河北張家口宴席設(shè)計(jì)等，培養(yǎng)21世紀(jì)懂經(jīng)營(yíng)、河北張家口本地會(huì)管理的新型廚師人才，人學(xué)員以后的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。廚師培訓(xùn)

廚師培訓(xùn)學(xué)校報(bào)名電話，河北廚師學(xué)校招生電話，河北廚師專業(yè)低價(jià) 保定技工學(xué)校是經(jīng)河北省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案、省教育廳直屬的民學(xué)普通中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校， 重點(diǎn)中專，具有獨(dú)立頒發(fā) 承認(rèn)的學(xué)歷文憑的資格。保定技工學(xué)?？赏瑫r(shí)容納上萬(wàn)名學(xué)員接受正規(guī)的職業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。開設(shè)有廚師培訓(xùn)、電腦培訓(xùn)、數(shù)控模具、中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、汽車維修、汽車裝具、鈑金噴漆、汽車駕駛、挖掘機(jī)、裝載機(jī)操作、美容美發(fā)、電氣焊、氬弧焊、二氧化碳?xì)怏w保護(hù)焊、機(jī)電一體化等多種專業(yè)想學(xué)好技術(shù)，就到虎振技校。學(xué)院始終堅(jiān)持“以法制校、以德育人、以人為本、質(zhì)量立?！钡姆结槪弧柏瀼匾允袌?chǎng)需求為導(dǎo)向，以教學(xué)質(zhì)量求生存、以學(xué)學(xué)特色謀發(fā)展，以學(xué)生就業(yè)為根本”的學(xué)學(xué)理念；以“雙證教育”、“雙語(yǔ)教學(xué)”、“定向就業(yè)”、“訂單培養(yǎng)”，全力打造與社會(huì)應(yīng)用“零距離”人才為學(xué)學(xué)目標(biāo)，推進(jìn)素質(zhì)教育和加強(qiáng)實(shí)用技能培訓(xùn)，培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)線的復(fù)合型、實(shí)用型、專業(yè)技術(shù)人才。學(xué)校的學(xué)學(xué)理念：堅(jiān)持以人為本，質(zhì)量立校，以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，根據(jù)社會(huì)、市場(chǎng)需要，培養(yǎng)應(yīng)用型技術(shù)人。 學(xué)校學(xué)學(xué)實(shí)力、品牌很重要。對(duì)于許多學(xué)技術(shù)的學(xué)子而言，學(xué)技術(shù)是為了立足社會(huì)、改變生活、重塑人生，因此學(xué)到技術(shù)尤為重要。選對(duì)了學(xué)校是實(shí)現(xiàn)技術(shù)夢(mèng)想的步。虎振廚師烹飪學(xué)院作為老牌名校，質(zhì)量可靠，通過數(shù)十年的創(chuàng)新發(fā)展成為佼佼者，為社會(huì)培養(yǎng)了數(shù)萬(wàn)名技能與職業(yè)素養(yǎng)兼修的廚師人才。廚師培廚師依然是熱門行業(yè)，學(xué)廚師前途廣闊。年底餐飲業(yè)迎來消費(fèi)旺季，年夜飯的火爆預(yù)訂只是一個(gè)縮影，可見人們對(duì)美食的追求從未停止，要求也越來越高。餐飲行業(yè)對(duì)廚師人才的需求依然很大。虎振技校根據(jù)餐飲行業(yè)需求形成了特色化、科學(xué)化的理實(shí)一體化教學(xué)模式，為學(xué)子提供強(qiáng)有力的保障和支持，使學(xué)子安心、放心、舒心學(xué)廚師。