、廚房燃料可大致分為：傳統(tǒng)廚房燃料和新型廚房燃料，今天我們詳細(xì)分析一下新型廚房主流使用的燃料，以及這些燃料的優(yōu)劣勢有哪些。新型廚房燃料一般有醇基燃料、無醇燃料、沼氣、液化氣、天然氣等等。其中，天然氣、沼氣是比較適用于家庭廚房的，無醇燃料更較適合餐廳、食堂、酒店、大排檔等這些場景，下面我們重點(diǎn)分析這些廚房燃料的優(yōu)劣勢。醇基燃料一、醇基燃料優(yōu)勢：多年前比較火的一種新能源廚房燃料，醇基燃料具有低碳節(jié)能的特點(diǎn)，氧含量超過50％，燃燒充分，污染少，可以減少污染物和有害氣體的排放，保護(hù)環(huán)境，平衡生態(tài)循環(huán)。劣勢：成分中含有甲醇（甲醇被列為?；罚┬枰；罚F(xiàn)在做已經(jīng)不是特別容易了。無醇燃料二、無醇燃料優(yōu)勢：不易揮發(fā)、不易燃不易爆、明火點(diǎn)不著，不屬于危險品的情節(jié)型可再生能源，它熱值高、耗量低、燃燒過程可做到、無害、無機(jī)碳。劣勢：需要搭配專用灶具才能使用。沼氣三、沼氣優(yōu)勢：沼氣是由糞便發(fā)酵處理而成，但沼氣真的是清潔衛(wèi)生，通過相應(yīng)的管道進(jìn)入農(nóng)家燒火做飯、供暖、照明甚至發(fā)電劣勢：不適合城市和餐飲業(yè)商用廚房使用液化氣四、液化氣優(yōu)勢：液化氣以短鏈烷烴為主，成本較低能夠滿足人民的做飯需求且對人體的危害非常小劣勢：但液化氣煤氣罐搬運(yùn)不方便，使用很笨重，盡量不要在密閉的空間使用，因?yàn)槿f一泄露易發(fā)生爆炸。天然氣五、天然氣優(yōu)勢：它算是較為的燃?xì)庵? 然氣具有單位熱值高、排氣污染小、供應(yīng)可靠、價格低等優(yōu)點(diǎn)。劣勢：在空氣中含量達(dá)到一定程度后會使人窒息。且在空氣中達(dá)到一定的比例時，就會觸發(fā)威力巨大的爆炸。

這兩個月來無醇燃料價格瘋漲，雖然目前已進(jìn)入比較平穩(wěn)的狀態(tài)，但是目前的價格對于上半年來說還是太高了，有不少用戶和經(jīng)銷商難以承受。很多朋友都在尋找無醇燃料的平價替代品，我們要尋找替代品首先肯定要價格便宜，其次使用起來的效果不能特別差，綜合下來我認(rèn)為這款新的復(fù)合燃料非常適合大家！這種燃料是廠家剛研發(fā)出的復(fù)合燃料，是廠家經(jīng)過了大量測試和改進(jìn)后得出的佳調(diào)配比例。這種復(fù)合燃料外觀是乳白色的，像牛奶一樣，聞起來沒有異味。這種燃料的優(yōu)勢就在于價格比較低，而且在燃燒過程中不會產(chǎn)生黑煙之類的有害排放物。長時間使用后也不會像黃油那樣出現(xiàn)爐頭堵塞的情況。這種燃料閃點(diǎn)非常高，能夠達(dá)到80以上，用明火是不會輕易點(diǎn)燃的，幾乎不會發(fā)生意外的火災(zāi)事故。并且凝點(diǎn)也很低，即使在我國北方寒冷的冬天也不會結(jié)凍，也不會影響燃燒效果。使用新型復(fù)合燃料能讓用戶以黃油一樣的價格去享受到更好的燃燒效果，何樂而不為呢？不過大家還是要注意一下燃料的實(shí)際使用情況，有些小廠家也會勾兌出一些復(fù)合燃料，但是由于技術(shù)不成熟導(dǎo)致燃料可能會出現(xiàn)分層或沉淀情況，這種燃料一旦出現(xiàn)分層或者沉淀那么使用效果就會受到影響。請大家選擇有實(shí)力的大型實(shí)體廠家進(jìn)行合作，這樣可以得到靠譜的產(chǎn)品以及售后服務(wù)。