一門手藝，一輩子的飯碗”，持有這種想法的人可不在少數(shù)，目前已經(jīng)有30多例高考落榜生報名西式烹調(diào)師、西式面點師培訓(xùn)，職高、中專畢業(yè)生人數(shù)也很多。這些年齡不大不小的青年人多半都是由家長陪同前來咨詢，而家長們通過親身體驗和了解后，紛紛表示支持孩子學(xué)習(xí)西點?；⒄裰形鞲恻c培訓(xùn) 保定虎振中西糕點培訓(xùn)學(xué)校，本校師資力量雄厚，憑借多年教學(xué)經(jīng)驗，在教學(xué)模式上、產(chǎn)品研發(fā)策略上、餅店經(jīng)營理念上都有其自身特色。本校以嚴(yán)謹?shù)慕虒W(xué)理念為依托，理論與實踐相結(jié)合為宗旨。學(xué)員，保證學(xué)員親自動手操作，直到學(xué)會為止。裱花課程（實操）抹面練字圓型直坯、圓型弧坯以及心型坯練習(xí)、各種蛋糕藝術(shù)字的練習(xí)。動物生肖分解制作各種卡通、寫真，鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬的練習(xí)。花邊制作各種花邊制作，貝殼花邊、蛹花邊、波紋花邊、翻轉(zhuǎn)花邊等二十幾種花邊制作。歐式蛋糕果亮膏抹面，常用水果的擺制方法，水果蛋糕、巧克力蛋糕的裝飾及巧克力蛋糕的制作祝壽蛋糕各種平面、立體壽桃抹制練習(xí)，壽星的制作，松鶴組合練習(xí)?；ɑ苤谱髅倒寤ā⒖的塑?、菊花、百合、荷花、旋轉(zhuǎn)玫瑰、向日葵等十幾種花的制作奶油調(diào)制鮮奶油儲藏及打發(fā)，打發(fā)后鮮奶油保存以及蛋糕調(diào)色技巧巧克力巧克力的融化調(diào)溫，巧克力抹坯制作，巧克力飾件制作，各種片、弧的模具文字制作。多層蛋糕多層蛋糕的組合，多層蛋糕制作要點，婚慶蛋糕龍鳳組合練習(xí)等。 創(chuàng)意蛋糕陶藝蛋糕制作原理與講解，雕刻蛋糕的制作方法。

學(xué)校十分重視學(xué)員的職業(yè)發(fā)展，與眾多烘焙企業(yè)、河北秦皇島本地甜品店建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，為學(xué)員提供豐富的就業(yè)渠道，畢業(yè)學(xué)員可優(yōu)先進入合作企業(yè)工作。同時，學(xué)校為有創(chuàng)業(yè)意向的學(xué)員提供的創(chuàng)業(yè)扶持，從店鋪選址、河北秦皇島同城裝修設(shè)計，到原材料采購、河北秦皇島本地，都有專業(yè)團隊提供指導(dǎo)，助力學(xué)員實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。 中西糕點培訓(xùn) 虎振烘焙學(xué)校采用理論與實踐緊密結(jié)合的教學(xué)模式，為學(xué)員提供充足的實操機會。在寬敞明亮的實操教室中，學(xué)員們可以充分發(fā)揮創(chuàng)造力，將課堂所學(xué)運用到實際操作中。學(xué)校還會定期組織學(xué)員參加各類烘焙比賽、河北秦皇島附近商業(yè)活動，讓學(xué)員在實戰(zhàn)中積累經(jīng)驗，競爭力，在完成學(xué)業(yè)時就能擁有豐富的作品案例，輕松應(yīng)對職場挑戰(zhàn)。