食品經(jīng)營許可所以目前有很多印刷廠采用雕刻版壓印工藝。 手工雕刻版需選用質(zhì)地較好的銅版材，靠雕刻師手工技藝將用戶要求的圖文（主要是圖案）用雕刀分層次雕出，一般可雕出～個層次。特別要指出的是，化學(xué)蝕版法只能作出一個層次，而且邊緣部份的死角也不可能像手工雕刻那樣做成一定孤度來提高壓凸效果和防止紙張崩裂。由於雕刻師的技藝不是短時間內(nèi)能夠掌握的，且不同的雕刻師有不同的雕刻風(fēng)格，即使是同一雕刻師也不可能刻出兩塊一模一樣的模版，所以，用這樣的模版壓印出的包裝印品，不僅壓凸效果好，層次豐富，壓印率高，食品經(jīng)營許可證而且具有較強的防偽作用。 踐中積累一大量的經(jīng)驗，可為廣大企業(yè)提供可靠、實用的防偽技術(shù)。紙紋防偽技術(shù)、（MR )防偽技術(shù)、數(shù)碼防偽技術(shù)、條形碼技術(shù)、二維碼技術(shù)、激光全息防偽技術(shù)、隱形圖像防偽技術(shù)、證券版紋技術(shù)、微縮防偽技

 特征性花紋、暗記或指紋。D、增設(shè)隨機點、網(wǎng)紋，在環(huán)線上隨機或按表盤時針指點的位置設(shè)定缺口、暗記并可編碼。E、增設(shè)一體或分體的隱形代碼、條形碼、暗記，甚至指紋與圖文密碼等。隱形圖文需在紫外線下顯現(xiàn)、判讀。上述雕刻特征的制作精度應(yīng)達絲。編程后可用計算機管理并進行自動識別。結(jié)業(yè)印刷常用的生物學(xué)防偽技術(shù)有：人的指紋、掌紋、手形、指形、眼底視網(wǎng)膜血管圖、眼虹膜圖、手背靜脈圖、面部特征、聲紋圖以及生物氣味、生物體DNA（脫氧核糖核酸）、免疫學(xué)防偽技術(shù)以及簽字動態(tài)檢測技術(shù)等防偽方法。其中人的指紋、掌紋也可用于證卡、標(biāo)識、印章等防偽。生物體DNA既可用于油墨、印食品經(jīng)營許可證油、墨水、飲料防偽，也可