液化氣由于使用不規(guī)范，或者其他因素，導(dǎo)致爆炸的資訊時常驚醒著我們！液化氣由于比空氣重，泄漏后沉積在底部，當(dāng)我們能聞到的時候，濃度已經(jīng)很高了，十分不容易被發(fā)現(xiàn)，而廚房又是一個離不開火的地方，這也是爆炸的重要一個因素。液化氣的從業(yè)者對于其風(fēng)險的理解更加深刻，無論從用戶的使用價格，還是產(chǎn)品本身，都與其他燃料不具備競爭優(yōu)勢！未來，液化氣將會被越來越多的用戶所淘汰，液化氣從業(yè)者也會越來越難過。醇基燃料也叫甲醇燃料，醇基燃料明火能點(diǎn)燃，醇基燃料主要成分是甲醇，甲醇屬于三類?；罚兹家妆?，受到嚴(yán)格的管控，需要相關(guān)才能合法生產(chǎn)、運(yùn)輸和銷售，而且很難。植物油燃料是一種新型環(huán)保燃料，不含任何?；碱悾粚儆谝兹家妆ｋU化學(xué)品，明火無法直接點(diǎn)燃，是無害的清潔可再生燃料。常溫常壓下用塑料桶或者鐵桶就可以存儲和運(yùn)輸，使用方便，不會爆炸、不會揮發(fā)，不會因泄漏而發(fā)生中毒或火災(zāi)的風(fēng)險。1、：植物油燃料在常溫常壓下為液體，儲存運(yùn)輸都是用一般的普通鐵桶或塑料桶封口就可以了，使用方便，明火無法點(diǎn)燃，是非易燃，非易爆，無害的能源燃料油。2、熱值：植物油燃料的燃燒熱值比傳統(tǒng)燃料高，用量更省，利潤更高。3、范圍：植物油燃料已經(jīng)可以替代市面上的傳統(tǒng)燃料用于千家萬戶。4、環(huán)保：植物油燃料含氧高，燃燒完全，沒有異味，不會產(chǎn)生黑煙，沒有積碳，燃燒后的廢氣排放比石油液化氣低80%以上，是名副其實(shí)的“綠色能源”!以上三種常見的廚房燃料進(jìn)行對比，植物油燃料無疑更適合作為廚房燃料使用，面對這種新型燃料的行業(yè)顛覆者，我們?nèi)绻侨剂闲袠I(yè)從業(yè)者，是選擇堅守的被動淘汰，還是順應(yīng)市場變化主動迎上去呢？

植物油燃料目前這兩年在燃料市場上風(fēng)風(fēng)火火***度直線上升，讓許多人慕名向往。但是畢竟不了解植物油燃料前景與它的發(fā)展優(yōu)勢，到了這時候卻又停住了腳步，植物油燃料的前景，就先要知道同行的現(xiàn)景，畢竟知己知彼才能百戰(zhàn)百勝。咱們先來介紹一下甲醇燃料，目前甲醇燃料可以相信大家已經(jīng)非常熟悉了。它的市場價格在2塊多一公斤，可以說還是挺便宜的，但是它的缺點(diǎn)卻非常多易揮發(fā)、閃點(diǎn)低、熱值低、費(fèi)燃料、具有腐蝕性、屬于易燃易爆物品等。而且近兩年來甲醇燃料也已經(jīng)被***列為危化品燃料，想經(jīng)營甲醇燃料必須要先?；啡剂显S可證才可經(jīng)營，然而此極其難以。這也大大的給了植物油燃料的前景，有了比較大的發(fā)展優(yōu)勢。新型無醇燃料又名為植物油燃料。這種燃料近期2-3年進(jìn)入市場，也已經(jīng)通過了市場的考驗(yàn)，十分受餐廳飯店老板和廚師的歡迎和青睞。因?yàn)樗容^節(jié)省燃料，比甲醇節(jié)省10%-20%，比液化氣節(jié)省20%-30%左右，同時這種燃料燃燒時無異味、無油煙、不嗆鼻燃燒過后清理方便無殘留物，綠色環(huán)保。同時因?yàn)殚W點(diǎn)高，明火無法點(diǎn)燃，不屬于易燃易爆物品，老板也不用擔(dān)心后廚里面總是有一顆“***”的存在了，這種燃料的熱值也可以高達(dá)6000-12000大卡。完全滿足了餐飲做飯的需求，由于植物油配套的灶具的持續(xù)研發(fā)，現(xiàn)在只要學(xué)校、餐廳、廚房、工地基本上都可以滿足廚師的需求了，可以說無醇燃料是完全可以代替醇基燃料的。