中專中技班（1＋1年）：課程涵蓋基礎(chǔ)知識、河北唐山附近原料與加工工藝、河北唐山本地烹調(diào)工藝學(xué)等多領(lǐng)域知識。操作上，熟練運(yùn)用混合刀法剞花刀，在原料漲發(fā)、河北唐山本地整料脫骨、河北唐山冷拼、河北唐山同城雕刻、河北唐山同城熱菜制作上達(dá)到高級中式烹調(diào)師標(biāo)準(zhǔn)，完成480余道菜肴制作，贈送50余種面點(diǎn)制作，畢業(yè)頒發(fā)中專中技畢業(yè)，為你進(jìn)入中上等餐廳或星級飯店工作鋪就道路。廚師培訓(xùn) 烹飪中級班（6＋6個(gè)月）：系統(tǒng)鉆研川、河北唐山當(dāng)?shù)佤?、河北唐山蘇、河北唐山當(dāng)?shù)鼗浀炔讼到?jīng)典名菜，探索各類海鮮、河北唐山干料漲發(fā)與烹飪技法，學(xué)習(xí)市場流行菜、河北唐山附近特色菜、河北唐山附近食品雕刻、河北唐山同城藝術(shù)冷拼、河北唐山同城實(shí)用果盤制作、河北唐山鹵烤菜及火鍋等菜肴制作，精準(zhǔn)烹制360余道色香味俱佳的菜肴，還贈送30種面點(diǎn)制作，讓你技能更上一層樓，勝任中等餐廳工作。

一所好的技校不僅僅是技術(shù)培訓(xùn)，也是一種教育，更是人生走向社會前接受的后一道教育屏障。所以，技校擔(dān)負(fù)著比一般意義上的學(xué)校更重要的責(zé)任，除了技術(shù)的保證，還要學(xué)生會如何做人，如何工作，保定虎振廚師學(xué)校的烹飪技術(shù)是河北省有鼎鼎有名的品牌的廚師培訓(xùn)學(xué)校，這里散發(fā)的都是精英的味道,發(fā)揮的都是大廚師的潛力,這里讓你更有技術(shù),這里讓你的專業(yè)更加的專業(yè)。 他不僅僅擔(dān)負(fù)著技術(shù)教育，更擔(dān)負(fù)著人格教育、人生態(tài)度教育。 選擇好的教育學(xué)校是人一生無悔的選擇。 “重技能、重素質(zhì)、重文化、重道德”這是中國職業(yè)教育未來發(fā)展的方向。中國餐飲業(yè)的發(fā)展只有提高烹飪職業(yè)教育的水平，才能培養(yǎng)出高端的廚師人才。在未來社會中，廚師技能教育越來越受到社會各界人士的青睞和重視。廚師受追捧是行業(yè)發(fā)展的必然！廚師培訓(xùn)