裱花面包糕點(diǎn)烘焙學(xué)校學(xué)費(fèi)學(xué)期
| 產(chǎn)品參數(shù) | |
|---|---|
| 產(chǎn)品價格 | 3980/個 |
| 發(fā)貨期限 | 不限 |
| 供貨總量 | 400 |
| 運(yùn)費(fèi)說明 | 自理 |
| 培訓(xùn)方式 | 線下全日制脫產(chǎn)學(xué)習(xí) |
| 學(xué)期 | 1個月,2個月、4個月、8個月、1年、3年 |
| 學(xué)費(fèi) | 學(xué)期不同,收費(fèi)不同,具體電話咨詢 |
| 招生對象 | 16周到60周,性別不限 |
| 開課日期 | 隨到隨學(xué) |
| 授課地址 | 河北省保定市南二環(huán)1956號 |
| 范圍 | 裱花面包糕點(diǎn)烘焙學(xué)校學(xué)費(fèi)學(xué)期服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋黑龍江省、哈爾濱市、齊齊哈爾市、鶴崗市、大慶市、佳木斯市、牡丹江市、黑河市、綏化市、大興安嶺市 愛輝區(qū)、嫩江市、遜克縣、孫吳縣、北安市、五大連池市等區(qū)域。 |


那么,學(xué)廚師難不難呢,俗話說:“師傅領(lǐng)進(jìn)門,修行在個人”。這話有兩個層次,首先師傅得領(lǐng)對門,領(lǐng)到歪門邪道,基礎(chǔ)打歪了,后天再努力也成不了名廚。虎振技校有在廚師行業(yè)打拼幾十年的老師傅,有在大酒店擔(dān)任總廚的大師傅,有名牌學(xué)校畢業(yè)的專業(yè)老師,如此豪華的教師隊伍,讓你學(xué)習(xí)無憂,帶你踏入烹飪的康莊大道。其次,修行在個人,個人練習(xí)當(dāng)然需要實(shí)習(xí)設(shè)施,實(shí)習(xí)材料,虎振技校31年的積累,沒有跟 貸款1分錢,建立了1000多畝的校園,這么多年積累的實(shí)力作為后盾,不會占用你的學(xué)費(fèi),全部投入到實(shí)習(xí)中去,充分的保證了你的實(shí)習(xí)質(zhì)量。



學(xué)習(xí)內(nèi)容:
主要學(xué)習(xí)各種糕點(diǎn)、西點(diǎn)、生日蛋糕、面包、干點(diǎn)等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、密食,各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點(diǎn)西點(diǎn),十二生肖,各種奶油仿真花卉等。還有臺灣奶茶、時尚果凍、各種美味果醬黃金醬沙等醬餡的制作、還有歐派慕斯、歐式巧克力、法式泡芙等多款西點(diǎn)的制作。而且學(xué)員還要在校內(nèi)實(shí)習(xí)基地實(shí)習(xí)。學(xué)習(xí)制品的成本核算,店面的經(jīng)營和管理等實(shí)踐管理知識。每一名學(xué)員都能從進(jìn)料----核算-----制作-----售賣----利潤核算----庫房管理----衛(wèi)生管理等全方面得到鍛煉。學(xué)員畢業(yè)后可以的掌握全項技能和知識、技術(shù)面更廣、更好就業(yè)、更好創(chuàng)業(yè),而且還避免了學(xué)員外出實(shí)習(xí)時間長實(shí)習(xí)面窄等弊病。讓學(xué)員輕輕松松創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板也可以從事餅店賓館的店面管理工作。


全日制大專(黑河市分公司)生產(chǎn)各種 保定虎振技校,我司技術(shù)實(shí)力雄厚、企業(yè)內(nèi)部管理嚴(yán)密、生產(chǎn)效率高;本公司生產(chǎn)的 保定虎振技校品種多,規(guī)格齊全,產(chǎn)品先進(jìn)性、可靠性、穩(wěn)定性已達(dá)到國際先進(jìn)技術(shù)水平;產(chǎn)品以精良的質(zhì)量、低廉的價格、美觀的造型和完善的售后服務(wù)贏得了用戶的信賴和好評;產(chǎn)品暢銷全國各地。



教學(xué)模式:
師傅現(xiàn)場傳授后,學(xué)員也親手操作每一個步驟,并且在這一過程中不被打斷,師傅在旁記錄錯誤之處,結(jié)束全部操作后進(jìn)行糾正,通過操作時兩次強(qiáng)迫記憶,而后在糾正過程中進(jìn)一步加深。學(xué)校的技術(shù)和核心配方均形成了標(biāo)準(zhǔn)化的書面資料,與實(shí)踐式培訓(xùn)相輔相成、使學(xué)員在教與學(xué)的無縫交流中學(xué)好、學(xué)精、學(xué)透。


主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉和裱制,十二生肖的裱繪,以及各種花邊的裱繪,鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)知識等。
就業(yè)方向:大型糕點(diǎn)連鎖店或者飯店做專業(yè)的糕點(diǎn)裱花師。
鮮奶油的選購、保存
鮮奶油的基本打法
生日蛋糕的基礎(chǔ)抹面和不同刀法的基本運(yùn)用
12中常用花邊的制作方法(如:貝殼花邊、麻辮花邊、吊蘭花邊、繞繩花邊等)
12種常用花卉的裱制方法(如:玫瑰花、盤絲花、長壽菊、福壽菊、紅鶴羽、康乃馨等)
12種仿真卡通生肖的制作等



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