近年來(lái)，北京、天津、上海乃至各地，面包、西點(diǎn)行業(yè)發(fā)展迅猛，已逐漸走近百姓的日常生活。餅店、西點(diǎn)店、面包店在各個(gè)地區(qū)越發(fā)顯得供不應(yīng)求。很多朋友已經(jīng)發(fā)現(xiàn)這個(gè)的致富機(jī)會(huì)，但礙于技術(shù)原因只能望而卻步。保定振培訓(xùn)中心作為河北烘焙界的一顆新星，以其良好的師資和誠(chéng)的態(tài)度博得了業(yè)界的一致好評(píng)。中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 【糕點(diǎn)中級(jí)班】 主要學(xué)習(xí)各種糕點(diǎn)、西點(diǎn)、生日蛋糕，面包餅干等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋撻。各種干點(diǎn)西點(diǎn)，十二生肖，各種奶油花卉等。成本核算、店面管理、顧客溝通技巧、庫(kù)房管理，以及在校期間外出名店踐習(xí)等。通過(guò)以上系統(tǒng)地培訓(xùn)學(xué)習(xí)，可使創(chuàng)業(yè)班畢業(yè)的學(xué)生有很強(qiáng)的實(shí)踐動(dòng)手能力和創(chuàng)業(yè)意識(shí)。畢業(yè)后即可馬上開(kāi)店創(chuàng)業(yè)。學(xué)西點(diǎn)烘焙就到保定振學(xué)校，學(xué)校成立于1991年，學(xué)校有西點(diǎn)、蛋糕、面包、糕點(diǎn)，烘焙，生日蛋糕裱花培訓(xùn)，創(chuàng)業(yè)開(kāi)店培訓(xùn)為主。培訓(xùn)學(xué)校老師1993年師從臺(tái)灣西點(diǎn)大師，從事多年的西點(diǎn)、蛋糕研發(fā)，研發(fā)出一套餅店實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)教程。經(jīng)過(guò) 學(xué)中西糕點(diǎn)藝術(shù)蛋糕到保定虎振學(xué)校做食尚先鋒。每每提到“時(shí)尚”一詞人們**時(shí)間就會(huì)想起華美的服裝，絢麗的T臺(tái)，高傲的模特，殊不知，現(xiàn)在的時(shí)尚生活里，越來(lái)越多的融入了一種新的元素，那就是西點(diǎn)。虎振中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 保定虎振西點(diǎn)學(xué)校作為河北地區(qū)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，現(xiàn)擁有一批杰出的西點(diǎn)教師為廣大西點(diǎn)愛(ài)好者授課，學(xué)校教研專(zhuān)家根據(jù)市場(chǎng)行情和學(xué)員特點(diǎn)制定了科學(xué)的學(xué)習(xí)規(guī)劃，專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)一年制西點(diǎn)精英專(zhuān)業(yè)，培養(yǎng)全能西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)人才，學(xué)生畢業(yè)后能熟練掌握烘烤技術(shù)，蛋糕裱花技能，達(dá)到中高級(jí)西點(diǎn)師水平。一對(duì)一同步專(zhuān)業(yè)教學(xué)，以“實(shí)踐為主，理論為輔”，學(xué)生實(shí)習(xí)一人一套模具、轉(zhuǎn)臺(tái)，獨(dú)立實(shí)踐操作，學(xué)生的西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)技能。“提供這樣的西點(diǎn)服務(wù)，更重要的是要有一定的技術(shù)支撐，如果西點(diǎn)師自己本身的理實(shí)基礎(chǔ)就不牢固，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中肯定會(huì)遇到一些難題?！北６ɑ⒄裎鼽c(diǎn)學(xué)校擁有多年西點(diǎn)屋經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的王老師對(duì)筆者說(shuō)。的確，想要成功經(jīng)營(yíng)一家現(xiàn)代西點(diǎn)屋的前提就是學(xué)好扎實(shí)的技術(shù)，“磨刀不誤砍柴工”擁有過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)技能才能讓自己的經(jīng)營(yíng)道路越走越寬。食尚先鋒，成功相伴。保定虎振西點(diǎn)學(xué)校愿您的西點(diǎn)事業(yè)早日?qǐng)A夢(mèng)。

一、糕點(diǎn)中級(jí)班 學(xué)期兩個(gè)月 主要學(xué)習(xí)各種糕點(diǎn)、西點(diǎn)、生日蛋糕，面包、干點(diǎn)等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點(diǎn)西點(diǎn)，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。中西糕點(diǎn)培訓(xùn)二、糕點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班 學(xué)期三個(gè)月 學(xué)習(xí)糕點(diǎn)班的所有課程，另增學(xué)以下課程：美味奶茶，果凍，慕斯蛋糕，巧克力，元寶蛋糕，泡芙，蛋塔，老婆餅，馬卡蛋糕，裱花-壽星、壽婆、仙鶴等，沙拉醬；庫(kù)房管理，食品衛(wèi)生與管理，成本核算，色彩知識(shí)，另教授時(shí)下流行的糕點(diǎn)調(diào)味醬等多種技術(shù)如：黃金醬、椰絲醬、芝麻瓦片、玉米香脆餅干、哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕。就業(yè)方向：以自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)店讓主，也可到大型糕點(diǎn)連鎖店或者飯店做專(zhuān)業(yè)的糕點(diǎn)師。三、生日蛋糕裱花培訓(xùn)班 學(xué)期15天 主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉和裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)知識(shí)等。就業(yè)方向：大型糕點(diǎn)連鎖店或者飯店做專(zhuān)業(yè)的糕點(diǎn)裱花師。四、糕點(diǎn)單項(xiàng)班 學(xué)期5-10天 學(xué)習(xí)糕點(diǎn)專(zhuān)業(yè)其中的任何一項(xiàng)，學(xué)會(huì)為止。 就業(yè)方向：可從事單一品種制作。 五、親傳弟子班 學(xué)期六個(gè)月 學(xué)習(xí)以上所有課程并學(xué)習(xí)行業(yè)內(nèi)新流行的技能以及店面管理、新店選址規(guī)劃、產(chǎn)品創(chuàng)新等技能。學(xué)期內(nèi)可到指定店內(nèi)實(shí)踐學(xué)習(xí)。就業(yè)方向：畢業(yè)后可自己開(kāi)店創(chuàng)業(yè)或在餅店、西點(diǎn)甜品店、西式快餐店從事裱花甜品制作工作或管理工作。并可經(jīng)考核留校任教。 保定虎振西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校以其獨(dú)特的魅力獨(dú)居榜首。開(kāi)店做老板、發(fā)家不用愁。小吃改變命運(yùn)創(chuàng)業(yè)成就人生，保定虎振西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校是一家集食品開(kāi)發(fā)、特色小吃培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)、咨詢(xún)策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲連鎖企業(yè)。本校倡導(dǎo)“綠色、美味環(huán)保、傳統(tǒng)與創(chuàng)新”的現(xiàn)代飲食文化和“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專(zhuān)業(yè)、務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念，專(zhuān)心致力于飲食文化的研究開(kāi)發(fā)與，造福社會(huì)?；⒄裰形鞲恻c(diǎn)培訓(xùn)