食品經(jīng)營(yíng)許可證生物體DNA（脫氧核糖核酸）、免疫學(xué)防偽技術(shù)以及簽字動(dòng)態(tài)檢測(cè)技術(shù)等防偽方法。其中人的指紋、掌紋也可用于證卡、標(biāo)識(shí)、印章等防偽。生物體DNA既可用于油墨、印油、墨水、飲料防偽，也可用于各種標(biāo)識(shí)防偽。據(jù)悉，澳大利亞悉尼年奧運(yùn)會(huì)組委會(huì)決定，提取運(yùn)動(dòng)員口腔粘膜上皮細(xì)胞的DNA樣品，切取其中的某一特定片斷，將其遺傳基因密碼大量復(fù)制并用蛋白質(zhì)保護(hù)起來(lái)，混入染料中，再用該染料染制布料制作年奧運(yùn)會(huì)商用標(biāo)識(shí)、標(biāo)簽的防偽。查驗(yàn)時(shí)用特制的掃描儀讀取DNA密碼，以辨真?zhèn)巍?培訓(xùn)合格制作結(jié)構(gòu)防偽技術(shù)在設(shè)計(jì)制造的產(chǎn)品上采用某種特殊的構(gòu)思設(shè)計(jì)，從而使產(chǎn)品達(dá)到保真。其中有機(jī)械防偽技術(shù)和包裝防

 主要有印刷防偽技術(shù)、化學(xué)材料防偽技術(shù)、物理防偽技術(shù)、數(shù)碼信息防偽技術(shù)、結(jié)構(gòu)和包裝防偽技術(shù)、人體和生物特征防偽技術(shù)等。防偽技術(shù)廣泛應(yīng)用于防偽標(biāo)識(shí)的生產(chǎn)及防偽印刷包裝中，是中國(guó)防偽行業(yè)協(xié)會(huì)理事單位，是中國(guó)防偽技術(shù)領(lǐng)先企業(yè)，一直致力于先進(jìn)防偽技術(shù)的研發(fā)與工作，并在實(shí)大多數(shù)包裝裝璜印刷品都要求將重點(diǎn)品名、圖案凸起。這些圖文凸起多采用化學(xué)腐蝕法制成凸版，上機(jī)後與石膏凹版合成壓印來(lái)完成。雖然這種方法具有制作工藝簡(jiǎn)便、周期短等優(yōu)點(diǎn)，但是壓印後凸效果不佳，不具備防偽作用。所以目前有很多印刷廠(chǎng)采用雕刻版壓印工藝。 手工雕刻版需選用質(zhì)地較好的銅版材食品經(jīng)營(yíng)許可證，靠雕刻師手工技藝將用戶(hù)要求的圖文（主要是圖案）用雕刀分層次雕出，一般可雕出～個(gè)層次。特別要指出的是，化學(xué)蝕版法只能作出一個(gè)層次，而且邊緣部份的死角