比如說行業(yè)的規(guī)模越來越大，再比如說行業(yè)的技術越來越先進，特別是這些先進的技術生產(chǎn)出來了各種各樣的好的產(chǎn)品，比如說各種電子產(chǎn)品，再比如說各種工業(yè)產(chǎn)品，不論是哪一種產(chǎn)品，有各個方面都比以前要好了很多。就比如說烙饃機這種設備吧，以前根本就沒有什么烙饃機，以前制作烙饃完全是依靠人工的，人的能力多少就能多做多少的烙饃；而現(xiàn)在不同的，有了烙饃機，制作烙饃不再依靠人力了，只要有這個機器就可以了，而且機器的功能非常的強，可以制作出各種各樣的烙饃，而且有了這種機器，想要多少烙饃都可以制作出來。正因為這種機器的優(yōu)點，讓很多企業(yè)都采用這種機器來制作烙饃，現(xiàn)在它已經(jīng)成為然基本的一個烙饃生產(chǎn)工具，而且現(xiàn)在的烙饃機有很多。

比方說覺得它是非常難以操控的，或者說它對于面粉等方面有著比較大的要求，實際上完全不是這樣的。這種機器之所以能夠收到這么多人的喜愛，很大程度上就是因為這個產(chǎn)品有著各方面的良好標準，比方說它有著非常高的自動化程度，而且有著非常準確的定量，讓制品有著非常統(tǒng)一的大小，在這個時候，無論是一個人還是兩個人都可以對于機器進行操作，可以說在總體上是非常方便的。另外其對于面粉方面沒有較多的要求，無論是否粗糙或者雜糧面都可以進行制作，也就是說廠家可以對于成品的烙饃有各種各樣的改進。在工作效率方面，可以說自動烙饃機超越了大量的人力，因為根據(jù)統(tǒng)計，這種好的機器的工作量是人的十二倍到十八倍之間，而且生產(chǎn)出來的產(chǎn)品非常符合標準。
 

存在著制作效率低，制作成本高等等弊端，因此，人們開始應用機械設備來工作，也就是半自動化生產(chǎn)，像和面機、壓面機出現(xiàn)在烙饃的加工過程中，為人們節(jié)省了很多力氣，很多時間和精力，并且提高了烙饃生意的銷售利潤，現(xiàn)如今，烙饃已經(jīng)可以流水線加工了，這種加工方式大化的減少了人工的使用，讓生產(chǎn)可以全自動化，整個生產(chǎn)過程只需要1-2個人工即可，加工速度是原來的幾十倍，做出的烙饃效果也如同手工一般，因此，被廣泛的應用起來。這樣流水線的加工方式被稱作烙饃生產(chǎn)線，烙饃生產(chǎn)線有多個烙饃相關設備組成，包括和面機、壓面機、烙饃成型機、擺盤機、蒸柜、蒸箱。也可根據(jù)自己的生產(chǎn)需要，增加或減少機器設備的使用數(shù)量，非常的人性化。組合后的烙饃生產(chǎn)線大大的縮減了人工的應用和人工費用。