食品經(jīng)營許可證生物體DNA（脫氧核糖核酸）、免疫學(xué)防偽技術(shù)以及簽字動(dòng)態(tài)檢測(cè)技術(shù)等防偽方法。其中人的指紋、掌紋也可用于證卡、標(biāo)識(shí)、印章等防偽。生物體DNA既可用于油墨、印油、墨水、飲料防偽，也可用于各種標(biāo)識(shí)防偽。據(jù)悉，澳大利亞悉尼年奧運(yùn)會(huì)組委會(huì)決定，提取運(yùn)動(dòng)員口腔粘膜上皮細(xì)胞的DNA樣品，切取其中的某一特定片斷，將其遺傳基因密碼大量復(fù)制并用蛋白質(zhì)保護(hù)起來，混入染料中，再用該染料染制布料制作年奧運(yùn)會(huì)商用標(biāo)識(shí)、標(biāo)簽的防偽。查驗(yàn)時(shí)用特制的掃描儀讀取DNA密碼，以辨真?zhèn)巍?培訓(xùn)合格制作結(jié)構(gòu)防偽技術(shù)在設(shè)計(jì)制造的產(chǎn)品上采用某種特殊的構(gòu)思設(shè)計(jì)，從而使產(chǎn)品達(dá)到保真。其中有機(jī)械防偽技術(shù)和包裝防

悉，澳大利亞悉尼年奧運(yùn)會(huì)組委會(huì)決定，提取運(yùn)動(dòng)員口腔粘膜上皮細(xì)胞的DNA樣品，切取其中的某一特定片斷，將其遺傳基因密碼大量復(fù)制并用蛋白質(zhì)保護(hù)起來，混入染料中，再用該染料染制布料制作年奧運(yùn)會(huì)商用標(biāo)識(shí)、標(biāo)簽的防偽。查驗(yàn)時(shí)用特制的掃描儀讀取DNA密碼，以辨真?zhèn)巍?合格印刷碼防偽類與編碼、證卡防偽技術(shù)類電碼電話防偽：刮開或揭開商品標(biāo)識(shí)上的覆蓋涂層，即顯現(xiàn)出由計(jì)算機(jī)編碼技術(shù)隨機(jī)生成的一組防偽數(shù)碼。消費(fèi)者可撥打當(dāng)?shù)夭樵冸娫挘措娫捳Z音提示依次鍵入防偽數(shù)碼至中心數(shù)據(jù)庫查詢，數(shù)據(jù)庫經(jīng)過快速處理將產(chǎn)品信息食品經(jīng)營許可證返回給查詢者，以此鑒別真假。 微電子芯片防偽：將產(chǎn)品名稱、型號(hào)、批號(hào)、廠名、電話、密碼等存儲(chǔ)在芯片上。這種芯片很小，故可包埋在證卡、商標(biāo)以及各種標(biāo)識(shí)中。識(shí)別時(shí)用相應(yīng)的識(shí)別器讀取，識(shí)別器有接觸式的和非接觸式的兩種，后者可在一定的距離內(nèi)