他所表現(xiàn)出來(lái)的特點(diǎn)主要有口感筋道、炒作簡(jiǎn)單、結(jié)構(gòu)合理等等，在生產(chǎn)的過(guò)程中也是比較的受人們歡迎的。在進(jìn)行生產(chǎn)這套單餅設(shè)備的時(shí)候主要就是從它的設(shè)計(jì)入手，采用一些比較先進(jìn)的技術(shù)，并且經(jīng)過(guò)反復(fù)的實(shí)驗(yàn)，在進(jìn)行揉面的環(huán)節(jié)采用自動(dòng)折疊的方式對(duì)于面皮進(jìn)行充分的按壓，然后再經(jīng)過(guò)切割，保證生產(chǎn)出來(lái)的單餅個(gè)體比較的勻稱，表面光滑、口感勁道zui大限度的提高消費(fèi)者的滿意度。在制作單餅的時(shí)時(shí)候面水的比例主要為：0.4這樣也是提高單餅口感的一個(gè)主要的方面。在設(shè)計(jì)方面，單餅設(shè)備也是比較的合理的，輕質(zhì)量在加之較小的體積，不僅顯得美觀，對(duì)于安放的位置相對(duì)來(lái)說(shuō)也沒有更多的一些要求，在有效的提高工作效率的時(shí)候，機(jī)器的噪音能夠降到zui小。