以免對機(jī)器的零件和正常運(yùn)行造成損害，使得機(jī)器不能夠正常運(yùn)行。再次，這一種機(jī)器在開始運(yùn)行之前，應(yīng)該在刀片之間加上一些食用油或者是潤滑油進(jìn)行相應(yīng)的潤滑工作，同時(shí)在一些傳動(dòng)的零件進(jìn)行傳動(dòng)的過程中也應(yīng)該加入適量的潤滑油，以免使得機(jī)器零件之間出現(xiàn)磨損的情況。zui后，對于水烙饃機(jī)這一種機(jī)器的維修與養(yǎng)護(hù)，zui重要的一步同時(shí)也是非常關(guān)鍵的就是，這一個(gè)機(jī)器各部分的軸承零件應(yīng)該每半年拆下來清洗一次，保證零件之間不會(huì)生銹不會(huì)互相擠壓而造成磨損。不管是保護(hù)和維修中的哪一步，生產(chǎn)廠家以及相應(yīng)的工作人員都應(yīng)該進(jìn)行一定程度的重視，畢竟這一種機(jī)器是否能夠正常運(yùn)行，關(guān)系到自己工廠的生產(chǎn)效率是否能夠得到非常好的提高，生產(chǎn)出的產(chǎn)品是否具有非常好的質(zhì)量等等。