從原料特性的精準(zhǔn)把握，到制作工藝的巧妙運(yùn)用，再到創(chuàng)意配方的開發(fā)，老師們知無(wú)不言、河北言無(wú)不盡。課程設(shè)置：多元豐富，個(gè)性學(xué)校開設(shè)了豐富多元的課程，滿足不同學(xué)生的需求。無(wú)論是新手入門，還是有一定經(jīng)驗(yàn)想的學(xué)員，亦或是想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的烘焙愛好者，都能找到適合自己的課程。涵蓋面包、河北附近蛋糕、河北同城甜品、河北裱花等多個(gè)熱門領(lǐng)域，理論與實(shí)踐相結(jié)合，讓你在短時(shí)間內(nèi)掌握扎實(shí)的烘焙技能。硬件設(shè)施：設(shè)備，實(shí)操無(wú)憂為了給學(xué)生提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，虎振烘焙學(xué)校配備了國(guó)際的烘焙設(shè)備，從專業(yè)烤箱、河北本地?cái)嚢铏C(jī)到先進(jìn)的發(fā)酵箱，一應(yīng)俱全。學(xué)生們?cè)趯挸髁恋膶?shí)操教室里，能夠充分鍛煉動(dòng)手能力，將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際作品，沉浸式體驗(yàn)烘焙的樂(lè)趣。就業(yè)創(chuàng)業(yè)：全程護(hù)航，后顧無(wú)憂學(xué)校與眾多知名烘焙企業(yè)建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，為學(xué)生提供豐富的就業(yè)機(jī)會(huì)。畢業(yè)學(xué)生能夠輕松進(jìn)入大型烘焙連鎖店、河北本地酒店餅房等工作。此外，學(xué)校還為有創(chuàng)業(yè)意向的學(xué)生提供的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，包括店鋪選址、河北當(dāng)?shù)匮b修設(shè)計(jì)、河北策略制定等，幫助學(xué)員順利創(chuàng)業(yè)，中西糕點(diǎn)培訓(xùn)

保定虎振糕點(diǎn)技校是經(jīng)河北省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案、省教育廳直屬的民辦普通中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校， 重點(diǎn)中專，具有獨(dú)立頒發(fā) 承認(rèn)的學(xué)歷文憑的資格，學(xué)校專業(yè)開展糕點(diǎn)短期培訓(xùn)課程多年，在保定學(xué)習(xí)糕點(diǎn)學(xué)費(fèi)大約需要三千多元，課程內(nèi)容主要學(xué)習(xí)各種高、中、低檔蛋糕面包，西點(diǎn)，干點(diǎn)，生日蛋糕裱花等近百種技術(shù)。主要就業(yè)于各種時(shí)尚的糕餅店，西餅店，或在星級(jí)賓館從事西點(diǎn)師工作，還可以對(duì)立創(chuàng)業(yè)自己當(dāng)老板。全國(guó)免費(fèi)學(xué)校招生對(duì)象：性別年齡不限，有志于系統(tǒng)學(xué)習(xí)糕點(diǎn)面包制作的人士。中西糕點(diǎn)培訓(xùn)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)技術(shù)和藝術(shù)兼?zhèn)洳⑶揖邆渚C合職業(yè)能力的各餐飲單位糕點(diǎn)技工和管理人員。 學(xué)習(xí)內(nèi)容：1.面包類、蛋糕類、西點(diǎn)類、特色產(chǎn)品類、裱花藝術(shù)類。2.各種點(diǎn)心制作技術(shù)和配比技術(shù)。3.西點(diǎn)概論、西點(diǎn)原料知識(shí)、西點(diǎn)加工工藝、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生知識(shí)等。保定虎振糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校有著二十多年的辦學(xué)歷史，積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，老師手把手的教，學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)踐練習(xí)，全部通過(guò)實(shí)踐來(lái)掌握，切實(shí)學(xué)會(huì)一種再學(xué)下一種，一切以學(xué)生學(xué)會(huì)為目的。自辦學(xué)以來(lái)培育了上萬(wàn)名學(xué)員，有的學(xué)成之后在大型蛋糕店、西餅屋從事糕點(diǎn)師、西點(diǎn)師、裱花師，有的自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板，開起了蛋糕店、西餅屋，總之學(xué)習(xí)糕點(diǎn)專業(yè)，就業(yè)非常靈活。學(xué)成畢業(yè)之后學(xué)校免費(fèi)為學(xué)員分配工作，不用擔(dān)心就業(yè)問(wèn)題。虎振學(xué)校常年招生，隨到隨學(xué)！ 虎振中西糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容 一、裱花基礎(chǔ)知識(shí) 二、各種蛋糕花邊的制作 三、各種花卉的制作 玫瑰花、百合花、小紅花、五葉花、、牡丹花、蓮花等數(shù)十種花卉的制作方法。四、生肖及人物的制作 卡通生肖----鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬人物----壽星、壽婆、圣誕老人、小雪人等 其他----魚、樹、仙鶴、老鷹，比翼鳥，鳳凰、木屋等 五、常用字體的寫法 中文字體：生日快樂(lè)、壽、人物稱呼等。六、蛋糕搭配技巧1、各式蛋糕胚的抹 七、常用歐式蛋糕的制作1、歐式蛋糕花邊的制作 4、歐式巧克力蛋糕的制 九、巧克力配件的制作 1、巧克力配件制作的工具及條件 3、巧克力鏟花、鏟棒及各種巧克力造型的制作方法 十、各種節(jié)日蛋糕、祝壽蛋糕、婚慶蛋糕、主題蛋糕的制作。 蒙布郎 娃娃糕 魔堡蛋糕 牛奶天使蛋糕 水蒸蛋糕 法式火山熔巖蛋糕 雪山蛋糕巧克力紙杯蛋糕 點(diǎn)心類：鮮奶泡芙 菠蘿泡芙 椰蓉酥餅 綠茶肉松餅 洛克酥 鴨尾酥 奶酪酥 葡萄奶酥 少林酥 蝴蝶酥 椰奶酥條 俄羅斯西餅 曲奇 椰蓉球 椰蓉曲奇 巴特片 羅馬盾曲奇 黃金桃酥 喜餅 抓果 宮廷酥 小桃酥 葡式蛋撻 臺(tái)式蛋撻