這個(gè)方案可以形成比較快的生產(chǎn)線，但是需要付出的資金和精力太多，想要做到這一點(diǎn)首先需要的就是大量的資金，只有大量的資金才可以去請專業(yè)的人士，就算是找到了人，請到了人之后還需要付出大量的時(shí)間進(jìn)行分配和管理，非常的麻煩。和上一種相比，第二種形成烙饃生產(chǎn)線的辦法就比較簡單了。第二種方法其實(shí)就是使用烙饃機(jī)，這種機(jī)器是一種高技術(shù)的制作烙饃的辦法，它通過人下達(dá)命令，它就可以開始不停的工作，是由專門的團(tuán)隊(duì)打造的。自動(dòng)程度化非常的高，一兩個(gè)人就可以操作了，非常簡單。此外它的定量非常的標(biāo)準(zhǔn)，只要輸入數(shù)據(jù)，就可以獲得幾乎一摸一樣的烙饃。這種機(jī)器的操控也是非常的簡單，是可以在電腦上面進(jìn)行控制，控制的頁面也非常的簡單。

在這種生產(chǎn)情況下，機(jī)器做烙饃就凸顯出它的很多優(yōu)勢。烙饃機(jī)設(shè)備是比較常見的，一般烙饃店都已經(jīng)開始使用機(jī)械化設(shè)備生產(chǎn)了，像和面機(jī)、壓面機(jī)等都屬于必備生產(chǎn)工具了。乍一聽起來，烙饃機(jī)設(shè)備貌似離我們很遠(yuǎn)，像是大型加工廠才能用到，這您可就錯(cuò)了，在山東，河南一帶，烙饃機(jī)設(shè)備被廣泛的應(yīng)用在中小型烙饃店鋪和面點(diǎn)加工廠。正是因?yàn)樗拔涔Α备邚?qiáng)，做烙饃的本領(lǐng)多。首先從它的速度上來講，烙饃機(jī)設(shè)備是普通烙饃機(jī)的十幾倍，集合了和面、壓面、成型、擺盤、蒸制于一體的設(shè)備，一旦工作運(yùn)轉(zhuǎn)起來，可以實(shí)現(xiàn)了高強(qiáng)度連續(xù)化作業(yè)，進(jìn)一步的簡化人工的使用數(shù)量，降低人工費(fèi)用，降低成本損耗，提高生產(chǎn)利潤。機(jī)器工作，另一個(gè)特點(diǎn)是省心許多，不用擔(dān)心人員不穩(wěn)定。