加快烙饃設(shè)備的發(fā)展呢。中國傳統(tǒng)的面食就是烙饃水烙饃，因?yàn)橹谱鞴ば蚵闊?，不少家庭中已?jīng)不在使用。尤其是生活在城市中的人們，更加習(xí)慣了買著來吃，目前烙饃設(shè)備的出現(xiàn)，也是在幫助烙饃重新得到家庭人們的喜歡。大型的烙饃智能烙饃生產(chǎn)設(shè)備得到廣泛的發(fā)展，還可以生產(chǎn)處各種烙饃出來，讓消費(fèi)者們感覺到口感的同時(shí)，組織結(jié)構(gòu)以及外觀等等各個(gè)方面也超過了手工制作的烙饃。目前市場中銷售的烙饃還是以小作坊，地?cái)倿橹?，雖然說也出現(xiàn)了工業(yè)化但是一些生產(chǎn)工藝的落后，還有烙饃機(jī)械化程度比較低，僅僅只有百分之十五到百分之二十左右。所以說現(xiàn)在市場中然主要的還是烙饃設(shè)備，另外還需要手工成型的烙饃生產(chǎn)線，基本上都做到了超過手工烙饃的品質(zhì)，同時(shí)擁有的是整套的烙饃生產(chǎn)線。

因?yàn)槟莻€(gè)年代的人們基本上所有的事情都是純手工，很少有跟機(jī)器有關(guān)的東西。所以說烙饃機(jī)對(duì)于那個(gè)年代的朋友們來說是一個(gè)不可思議的東西，因?yàn)槟莻€(gè)年代的朋友們想的更多的是如何填飽肚子?？墒乾F(xiàn)在隨著社會(huì)的發(fā)展，我們的生活水平也在不斷的變好?，F(xiàn)在的我們已經(jīng)不用為了溫飽問題而發(fā)愁，起碼我們不需要再餓著肚子了。而我們現(xiàn)在的科技也變得越來越發(fā)達(dá)，像現(xiàn)在的烙饃機(jī)的出現(xiàn)就是一個(gè)非常大的進(jìn)步。我們現(xiàn)在很多的飯店和酒店每天都會(huì)需要很多的烙饃，如果靠人力去制作這個(gè)烙饃需要很長時(shí)間，而且制作出來的烙饃大小也不一樣，外觀看上去也是非常的丑。像現(xiàn)在的朋友們吃飯都是非常講究的，不但要講究美味要要講究菜品的品相，而烙饃也是一樣。如果發(fā)現(xiàn)這個(gè)東西的品相不好。