自動(dòng)烙饃機(jī)在進(jìn)行生產(chǎn)的時(shí)候會(huì)對面粉等原料進(jìn)行攪拌揉壓以及切割這樣的一些操作，這些流程的話都是按照設(shè)備的內(nèi)部設(shè)置來進(jìn)行的，由于各方面的數(shù)據(jù)在儀器運(yùn)轉(zhuǎn)之前都進(jìn)行了比較好的確定，因此才能夠有大小均勻的烙饃。那么如果在生產(chǎn)的過程當(dāng)中發(fā)現(xiàn)面條不能正常的進(jìn)行切割的話，那么很有可能是面皮的厚度超過了儀器設(shè)定的那個(gè)數(shù)值，或者是擋面板與擠面輪之間的位置發(fā)生了變化，遇到這樣的問題的話只需要對壓輥或者是螺釘?shù)奈恢没蛘呤菙D面輪的位置進(jìn)行稍的調(diào)整就可以解決了。一臺(tái)設(shè)備的話制作出來的烙饃都是固定規(guī)格的，這樣才能讓烙饃的大小都比較的均勻，如果發(fā)現(xiàn)自動(dòng)烙饃機(jī)生產(chǎn)出來的烙饃的計(jì)量超標(biāo)了的話，那么很有可能就是面皮的厚度不能夠完全符合設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)了。