面粉的量是要高出水的。在烙饃機(jī)中加入面粉之后，不要忙著去攪拌它，你還要加入一個(gè)很關(guān)鍵的佐料，就是酵母。具體的做法就是在面粉的頂端挖出一個(gè)小的洞，在其中放入酵母。至于放入的量需要你自己去估計(jì)。因?yàn)榻?jīng)常制作，所以用量應(yīng)該是比較清楚的。千萬(wàn)不能少了這一步，不然的話，zui后的口感就沒有那么好了。在這一步完成之后，你就可以去打開電源了。不管在開電源之前，你還要將內(nèi)桶放入機(jī)器。之后，你就要選擇合適的程序了。一般來(lái)說(shuō)，這一步你要選擇的是烙饃機(jī)的發(fā)面程序。按下啟動(dòng)鍵。機(jī)器就開始自己運(yùn)作了。機(jī)器在攪拌一段時(shí)間之后，會(huì)停下來(lái)。如果你想要在這一步就停止的話，可以按下暫停鍵。不然的話，機(jī)器就要去發(fā)面了。烙饃機(jī)在工廠和食堂事必不可少的。