作為一名企業(yè)經營者來說，還應該要到廠家實地考察，對廠家的經營模式，具體經營范圍等進行了解。而且要對廠家團隊研發(fā)能力、技術能力和服務能力進行考慮，然為重要的就是跟廠家進行溝通，將自身的要求，更好的告知廠家。這樣廠家在生產的時候，就會根據相應的要求，制作出適合的機械設備。而在對具體型號進行選擇的時候，然好選擇種類較多的企業(yè)，這樣相應的選擇性較大一些。目前烙饃生產實現了工業(yè)化，使得烙饃生產的質量受到人們更多的重視。對于烙饃生產廠家來講，需要的是研究面粉來制定情況。但是添加劑出現的效果，還需要很多人員來研究，面對面粉質量上的問題，更加重要的是將制作技術好好的掌握，怎樣才可以真正的掌握好烙饃制作技術，需要更加深一步的探討理論以及反復的實踐等等。