然后依次落入入料口內(nèi)。面會在圓烙饃機中成形盤圓弧槽中揉搓、滾圓形成表面光滑的圓柱球狀烙饃坯。機器的主要機件均采用不銹鋼，電器原件采用產(chǎn)品，外形美觀，符合 食品衛(wèi)生標準。同時采用高品質(zhì)電腦控制，人性化的控制面板，控制準確可靠，可根據(jù)屏幕顯示操作機器生產(chǎn)。自動化程度高，定量準確，使得制品大小統(tǒng)一，烙饃面帶厚度、成形、切段大小，隨意可調(diào)，1-2人均可操作。結(jié)構(gòu)合理，拆裝維修容易，清洗方便。機器對面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場所，包括烙饃加工廠，烙饃經(jīng)銷商，單位食堂，配餐團餐單位，工地，餐飲飯店等。圓烙饃機的工作效率相當于到10個工人同時手工制作烙饃，省去招工，管理，福利待遇的時間精力費用投入。

企業(yè)的生產(chǎn)量更是比之前提高了百分之六十五，平均了十五個百分點。現(xiàn)在市場中的單餅設備，主要還是有軸型設備成型機，卷刀形式的單餅機等生產(chǎn)的單餅生產(chǎn)線。其中模仿手工成型的單餅設備，基本上已經(jīng)做到了超過手工單餅的品質(zhì)，原因就是因為有一套完整的單餅生產(chǎn)線。先來拿蒸單餅的企業(yè)來講，記者就在蒸單餅的生產(chǎn)車間中了解到，僅僅需要九十分鐘時間，四千個外形以及大小均等的單餅就已經(jīng)生產(chǎn)了出來。群眾們更是講道，為了制作出傳統(tǒng)工藝的單餅口感，蒸煮單餅更加不使用酵母，而是使用傳統(tǒng)的老肥進行發(fā)面。然后在加上食用堿，這樣蒸煮出來的單餅不僅僅有麥香更是有堿香以及酵母的香味。并且單餅里面還含有酵母菌等成分。單餅是我們 的群眾zui基本的食用食材。