那么在啟動(dòng)設(shè)備之前的話還需要對(duì)一些東西進(jìn)行比較詳細(xì)的檢查，比如說(shuō)轉(zhuǎn)動(dòng)的部位是否正常，這是需要進(jìn)行確保的，因?yàn)橹挥心軌蛘５倪\(yùn)行的話才能夠?qū)⒃牧隙挤湃脒M(jìn)去，否則就會(huì)造成一定的浪費(fèi)和損失。一旦啟動(dòng)設(shè)備之后，就進(jìn)入了運(yùn)轉(zhuǎn)的狀態(tài)，在這個(gè)過(guò)程里面不能將手或者是其他的東西伸入到斗內(nèi)，或者是去觸碰絞龍等，這樣很容易就發(fā)生。在啟動(dòng)機(jī)器之前的話必須要讓整個(gè)烙饃生產(chǎn)線都在工作之前空運(yùn)轉(zhuǎn)一定的時(shí)間，一般都是在五分鐘左右，而且在讓所有的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)之前的話，然好都是一些齒輪上面滴少量的機(jī)油，一般都是每班一次，而變速箱里面的油的話基本上是半年進(jìn)行一次更換。在生產(chǎn)完一個(gè)批次的烙饃之后，儀器里面難免會(huì)有一些殘余的面渣，這些的話都是要進(jìn)行清理的。

比較重要的一個(gè)方面就是不要把機(jī)身或者是內(nèi)部的桶整個(gè)的浸入水中，只需要將清洗的水倒進(jìn)去清洗內(nèi)部就可以了，而且不要用力太大，避免對(duì)機(jī)器造成損壞。完成了清洗的操作之后要將機(jī)器還有就是內(nèi)部的葉片什么的進(jìn)行晾干處理，清洗的時(shí)候要認(rèn)真的去弄，一些葉片不是那么容易處理的話要洗幾次，但是不要使用磨損性的東西去清洗。隨著各方面的技術(shù)還有就是條件的變化，現(xiàn)在人們的各方面生活都變得比較好了，當(dāng)然不同的行業(yè)的話也是有了更多的發(fā)展和提高，因此以前需要花費(fèi)很多的時(shí)間或者是人力去做的事情，現(xiàn)在都是可以利用機(jī)械設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)的。比如烙饃制作起來(lái)的話是比較麻煩的，特別是揉面需要經(jīng)過(guò)比較長(zhǎng)的時(shí)間，而且人工的切割的話大小上面也會(huì)有一定的差異。