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學(xué)烹飪到哪里好?就業(yè)好的烹飪廚師學(xué)校|學(xué)烹飪到虎振包高薪就業(yè)

更新時(shí)間:2026-01-14 04:38:14 ip歸屬地:四川,天氣:多云,溫度:1-15 瀏覽:3次
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產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格3800/個(gè)
發(fā)貨期限不限
供貨總量1000
運(yùn)費(fèi)說明自理
培訓(xùn)方式全日制脫產(chǎn)線下學(xué)習(xí)
學(xué)期20天、40天、2個(gè)月、6個(gè)月、1年、3年
學(xué)費(fèi)電詢,學(xué)期不一樣,教學(xué)內(nèi)容不一樣,學(xué)費(fèi)不一樣
開課日期隨到隨學(xué)
招生對象滿14周歲-60周歲的男女均可報(bào)名學(xué)習(xí)
就業(yè)崗位從事餐飲行業(yè)或自主創(chuàng)業(yè)
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廚師與老板的關(guān)系是雇傭與被雇傭的關(guān)系。雖然也是一種相互依賴的關(guān)系,但也充滿了矛盾沖突。老板作為矛盾的主要方面,主宰著廚師的命運(yùn),廚師在后廚中的地位,廚師的去與留,廚師薪資的高低通常是老板說了算。廚師與老板的矛盾糾結(jié)通常表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

1、生意不好時(shí),老板總拿廚師開涮

  一個(gè)剛剛開業(yè)的新飯店,生意可能會(huì)異?;鸨?墒菐讉€(gè)月過去了,人們漸漸對這個(gè)飯店失去了新鮮感,飯店的營業(yè)額也開始下降了。這本來是正?,F(xiàn)象,但這時(shí)候飯店的老板卻片面地認(rèn)為,這是因?yàn)閺N師做的菜不行了,于是炒掉了這幫廚師,又找來一幫新的廚師。哪知道這幫新廚師干了幾個(gè)月后,生意仍然沒有起色,甚至還不如從前。于是老板又再次換廚師。




    作為業(yè)界楷模,保定虎振烹飪學(xué)校的就業(yè)優(yōu)勢尤其明顯。為加強(qiáng)我校學(xué)生的職業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)教育,提高畢業(yè)生就業(yè)率、企業(yè)滿意度,中國烹飪教育 品牌——保定虎振烹飪學(xué)校不斷貼近市場、貼近企業(yè),充分發(fā)揮學(xué)員的烹飪才能,加強(qiáng)校企合作,實(shí)現(xiàn)我校學(xué)員就業(yè)零距離。
   “民以食為天”很多新興的、發(fā)展很快的餐飲企業(yè)又招聘不到所需要的崗位人才。廚師行業(yè)稱為熱門專業(yè),并稱為未來的十大高薪職業(yè)。保定虎振烹飪學(xué)校經(jīng)過與餐飲企業(yè)調(diào)研和充分商討后,及時(shí)調(diào)整專業(yè),聯(lián)合開展再培養(yǎng)工程,既滿足了企業(yè)的用人需求,也解決了學(xué)生的就業(yè)問題。   




    在武漢餐飲業(yè),一直有新員工入職,企業(yè)指定一名老員工負(fù)責(zé)帶徒直到合格期結(jié)束。其間,新員工違反酒店制度,師傅會(huì)“連坐”受罰,這往往是師傅對徒弟態(tài)度粗暴,新員工跳槽率高的原因之一。小曾說,她曾帶過一個(gè)徒弟,“笨手笨腳老愛犯錯(cuò)”。因?yàn)樾聠T工有免責(zé)期,但小曾作為師傅因徒弟犯錯(cuò)而被扣錢,徒弟試用期沒滿就辭職走人了。酒店在去年推出“帶出徒弟,師傅有獎(jiǎng)”,這一下子調(diào)動(dòng)了員工的積極性。該制度執(zhí)行后不久,酒店招了5名新人,均在實(shí)習(xí)期內(nèi)順利轉(zhuǎn)正,大大減輕了新老員工的工作量。類似的“帶徒獎(jiǎng)”近年來已經(jīng)在農(nóng)家小院、民生甜食館、雅和等本地多家餐飲企業(yè)試行。   




    學(xué)校擁有全新不銹鋼爐灶100多臺,建有 水準(zhǔn)的切配、冷拼、熱菜、西餐、雕刻、面塑、面點(diǎn)、調(diào)酒等各類實(shí)習(xí)大廳以及標(biāo)本展示廳20多間。在教學(xué)上理論結(jié)合實(shí)際。著力于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力與酒店適應(yīng)能力。獨(dú)創(chuàng)的互動(dòng)模擬餐廳,從根本上保證了教學(xué)質(zhì)量,也開創(chuàng)了烹飪教育先河。
    培養(yǎng)目標(biāo):以培養(yǎng)技術(shù)扎實(shí)、廚藝精湛的專業(yè)型烹飪復(fù)合型技工人才為標(biāo)準(zhǔn),學(xué)生畢業(yè)就能從事星級酒店與賓館的烹飪工作。
職業(yè)規(guī)劃:學(xué)生完成本專業(yè)所有課程,掌握豐富的專業(yè)理論知識和實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn),精通十大菜系的各種制作技術(shù),為其今后的職業(yè)生涯發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

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